Microbrasserías en Irlanda

Vamos a pasar 9 días en Irlanda (República) y se están preguntando si alguien sabe de cualquier micro / boutique cervecerías? Después de 3 noches en Dublín, haremos un circuito anti-horario: Ballina, Galway, Dingle, Kinsal y Rosslare. Si hay algo en los alrededores, me encantaría saberlo.

Yvonne

Antiguo artículo, pero ofrece algunas opciones para la investigación.http: //www.nytimes.com/2006/06/18/travel/18journeys.html? Pagewanted = all & amp; _r = 0

O apenas permanezca con el néctar irlandés de los dioses, Guinness.

Como alguien de la capital cervecera de los Estados Unidos en este momento estaba tristemente decepcionado por el estado de la cerveza en Inglaterra e Irlanda. Su pub promedio en una pequeña ciudad por lo general tienen Guinness, Smithwicks, Harp y probablemente una sidra u otra opción y el número de lugares más grandes que tenía Coors luz en el grifo era desalentador. Los antiguos pubs eran por lo general dirigido por una cervecería por lo que sólo llevan sus marcas y esto parecía ser aún más el caso en Irlanda que en Inglaterra.

Sé que Dingle tiene un local en dos sabores en botellas que disfrutamos varias veces en James G Ashe que recomiendo. Estoy bastante seguro de que vinieron de esta fábrica de cerveza, pero no visitar la propia cervecería: http://dinglebrewingcompany.com

Espero que esto ayude: http://beermapping.com/maps/maps.php?m=ireland#lat=undefined&lng=undefined&z=10

Que tengas un buen viaje, = Tod

PD Si necesitas un gran bar de cerveza en Edimburgo o Londres, puedo ayudar pero no tanto en Irlanda.

Irlanda pasó por una breve oleada de microcervecer hace una década o más, seguido de un colapso, dejando pocas opciones.

Utilizo este sitio como un abridor ... http://www.europeanbeerguide.net/irlbrew.htm búsquedas más detalladas aparecerán todas las opciones.

Dicho esto, hay un par en el condado de Cork, aunque Kinsale Brewing ya no está por ahí, y en Dublín hay un par brewpubs más Porterhouse Brewing, conocido quizás mejor por su Oyster Stout, un estilo de cerveza, pero lo hacen con real ostras.

No te olvides Guinness, hacer la excursión, no es realmente una excursión de fábrica en vivo, pero una "experiencia", y su Gravity Bar es un buen lugar para tomar una pinta como cualquiera.

Arriba y abajo del oeste de Irlanda hace 3 años, Guinness era omnipresente, pero nos sorprendió ver Coors Light en el grifo casi universalmente, también. Viviendo a sólo 5 kilómetros al este de la cervecería Coors en Golden, no bebemos las cosas, y nos dijeron que sólo recientemente se introdujo en Irlanda con gran éxito, y estaba siendo elaborado en Cork. Los camareros nos dijeron que los bebedores más jóvenes tendían a Coors Light (tipo de nombre redundante) y que los bebedores de Guinness tendían a ser mucho más viejos. ¿Qué pasa con la generación más joven ??? Un bar en Galway llevaba a Murphy's Stout además de Guinness, y como lo mencionó Tod, Smithwick y Harp estaban a veces disponibles. A menudo optamos por la sidra de Bulmer, que no habíamos visto aquí en los Estados Unidos.

Coors Light ha hecho un gran chapoteo en Europa, al igual que Bud Light, y tal como usted ha mencionado, es visto como una cerveza fácil de beber por el conjunto más joven. Coors Molson es propietaria de decenas de marcas, incluyendo Killians y Caffrey's en Irlanda, varias en el Reino Unido (Worthington, Sharps, Stones Bitter) y Carling, que es una de las más grandes lagers británicas .

En Dublín echa un vistazo a Porterhouse. Su 4X stout es realmente bueno.