3 noches en Sicilia

Mi marido y yo nos gustaría ir a Sicilia por 3 noches en Sept. Nos volveremos a tomar el catamarán / volar a Catania de Malta. Nos gustaría ver lo más posible y será alquilar un coche. ¿Podría alguien ayudarme con un itinerario para ver tanto como sea posible. Gracias EW

1 noche en Taormina. Ver Etna en su camino a 2 noches en Siracusa con una excursión de un día a Noto.