Italia
Assisi..¿Alguien ha hecho una visita de queso allí?
- La pregunta
- Quién responde
- 2 viajeros de la comunidad, en el foro Italia.
Espero que encuentres lo que estás buscando.
Debo admitir - cuando vi el título del hilo me sorprendió porque nunca pensé en hacer queso artesanal en Asís.
Tengo que sacar mis libros de comida de TCI y echar un vistazo, pero no son actuales.
Por favor, háganos saber lo que encuentre...
Hicimos esto en Parma no Asís. Le advierto que considere un "viaje de fábrica". La nuestra era fabuloso y era un negocio familiar que funcionaba 12 tinas de cobre de queso dos veces al día. Fue anunciado como una visita de fábrica y fue maravilloso. Hablamos con todos los trabajadores de la familia (hablo italiano) y este es un punto destacado de nuestro viaje.
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