Auténtico Agritursmi en Toscana ?? ¡Por favor ayuda!

Estoy a punto de perder la cabeza. He pasado innumerables horas en la computadora tratando de encontrar una granja de trabajo de la familia en la Toscana (en algún lugar entre Montepulciano y Siena o Greve) que ofrece alojamiento y oportunidades de cocina. Soy un líder de Slow Food en mi ciudad natal y estoy buscando una auténtica experiencia familiar estancia de la granja para un par de noches en vez de la semana larga, autoservicio, piscina / spa experiencia que parece agriturismi se ha convertido. Quiero experimentar la familia, su comida, y su forma de vida. Por favor, ¿alguien por ahí tiene alguna recomendación? ¡¡Gracias!! :)

Normalmente no nos alojamos en agriturismi, prefiriendo quedarnos en ciudades, así que podemos caminar por la noche después de la cena. Los dos que nos hemos alojado, sin embargo (Il Poggio, fuera de San Casciano dei Bagni, sur de Toscana, para un paseo a caballo viaje, y Le Case, fuera de Macerata en Le Marche) eran de hecho lo que yo llamaría auténtica familia Granjas & quot; A pesar de ofrecer algunos elementos de spa y alojamiento muy agradable. En cada caso, poseían olivares, animales y cosechas y cosechaban y vendían para ganar dinero. En Il Poggio, tenían una pequeña tienda donde vendían su aceite de oliva, vino, etc. En Le Case, podíamos pasear, incluyendo la parte de la granja, y ver sus ovejas, cerdos, palomas, conejos y varias aves de corral, todos De los cuales apareció en el menú de la cena. Para mí, eso es auténtico. Le Case, nos alojamos tres noches, no una semana. Así que mi consejo sería seguir mirando, pero tenga en cuenta que incluso si las partes son como un spa, probablemente la mayoría de los lugares son también reales, granjas de trabajo. Otra idea es que tal vez un B & amp; B en una granja le daría más del tipo de cosa que puede estar buscando.

Alyssa, me alojaré en Agriturismo Marciano cerca de Siena este otoño. Muchas personas han delirado sobre ello en esta vista. Echa un vistazo a sus videos en YouTube y ver si esto es lo que está buscando. También tienen un sitio web. Tienen un viñedo y producen aceite de oliva. No creo que es un spa como ambiente. Sus cenas no se puede perder, me dicen, y no puedo esperar a experimentar por mí.

Me alojé en Agriturismo Marciano y nos encantó. No es spa-como en absoluto. Las cenas son fantásticas. Están disponibles aproximadamente cada dos noches. Pero ... No sé si es lo que buscas. Hacen la cocina. Podrías sentarte y observar los preparativos, pero dudo que te permitan cocinar con ellos. Ellos hacen vino y aceite de oliva. La comida que preparan es toda la comida local, gran parte de la cual proviene de su jardín orgánico. Sería un gran lugar para ti si no te importa no cocina. No se muestran en su página web, pero tienen un pequeño apartamento que alquilar, además de las otras habitaciones. Eileen (Texan en CA) se ha quedado en el apartamento, así que tal vez ella chime pulg Si la cocina es adecuada que podría hacer su propia cocina.

En mayo pasamos una semana en Casa Rondini en la frontera entre Toscana y Umbria nr Monteggabione. Es una granja orgánica de cultivo de aceitunas, uvas y azafrán propiedad de una familia encantadora graciosa que son apasionados por su propiedad y su comida. Ofrecen la oportunidad de preparar tres cenas cada semana con la familia: una noche de pizza en la cantina con el forno; Una noche de azafrán y una noche de pasta. Franco era un chef en Londres por años y él sabe su comida - además de él y su esposa, Bosena, son fluidos en inglés. Bosena tiene una huerta grande y variado y los huéspedes pueden ayudarse a sí mismos a los productos y cualquier fruta en temporada junto con huevos de gran alcance de su gallina residente. Bosena es vegetariana pero Franco come carne. Tienen seis apartamentos y el que nos alojamos tenía todas las comodidades, una buena cocina y una buena zona de comer en la terraza. Hay una tienda de comestibles en el pueblo más cercano que tiene una bastante buena selección de alimentos básicos. No estoy seguro de corta estancia - sé que la misma gente volver año tras año - esp. En las épocas de cosecha.

Dang, Andrea! No íbamos a mencionar nuestro lugar en la línea de ayuda nunca más. ¿Qué pasa si no podemos hacer las reservas la próxima vez? ;-) Si quieres hacer algo de cocina: hay una estufa de 4 quemadores (eléctrica), un lavabo doble y un refrigerador de tamaño de dormitorio (frío) en el apartamento. Nunca he usado la estufa. Los utensilios eran un poco escaso, y no recuerdo ningún platos, cristalería, etc. debería ser capaz de conseguir algunos de ellos ... o como hicimos nosotros, sólo usar su picnic stash. Es muy espacioso y la mesa se expande a doble tamaño, creo. De lo contrario, sin duda comer en sus cenas! Leer los comentarios en TripAdvisor. -dijo Nuff-. Y por el amor de Dios, no le digas a nadie sobre este lugar ;-)

Lo siento, Eileen. Sé que dije que ya no cantaría las alabanzas de Marciano, pero alguien más lo mencionó primero. En realidad creo que el otro lugar que se mencionó suena mejor para lo que Alyssa quiere de todos modos.

Gracias a todos por la gran retroalimentación! Realmente lo aprecio. Voy a mirar en todas sus recomendaciones, y sé lo precioso son los lugares especiales (Marciano). Tengo un lugar como que en Jamaica ... no puedo ayudar pero quiero decirle a la gente, pero no quiero que tan reservado que no puedo ir allí más! Finalmente descubrí otro recurso en caso de que alguien más lea este hilo ... www.chiantiferie.net. Es un consorcio de granjas familiares / agriturismi que está dirigido por uno de los agricultores. Parece que voy a tener que tomar una clase de cocina en alguna otra parte de alguna manera en mi viaje, y acaba de establecerse en una granja que sirve la cena. Utilizo la palabra & quot; liquidar & quot; Vagamente como sé la granja y la cena que experiencia será maravilloso. Por mucho que me encanta cocinar, realmente quiero disfrutar de los alimentos de la región preparados por los lugareños en lugar de hacer las cosas yo mismo. Todos ustedes han sido geniales, gracias de nuevo !!