Buena comida en Puglia

¿Alguien ha estado en Puglia y encontró un gran bistro o tienda de comida?

John, me agrietó que tu publicación original era para "gran comida en Puglia" Y ahora lo ha rebajado a sólo "buena comida en Puglia". Usted probablemente ha descubierto que usted no ha recibido ninguna respuesta porque Puglia no es un punto de destino importante para los turistas de habla Inglés.

La mejor de las suertes. Por curiosidad, ¿tenías una ciudad particular en mente para Puglia? Usted probablemente encontrará que su alojamiento será capaz de darle buenas recomendaciones si les dices que quieres un restaurante donde los lugareños ir para la buena comida.

Ok, ¿quién te tiene tan preocupado por la comida en Puglia? Puglia es famosa por su aceite de oliva, sus pescados y pan, así como algunos excelentes vinos locales. Como en toda Italia, usted podrá encontrar buenos restaurantes y un montón de productos frescos, pescado, carne deli, quesos, pasta y pan. Me pasé dos semanas en Puglia visitar las diferentes ciudades de la región y la única queja que tuve fue la algunos restaurantes diluido el vino della casa (el tipo que te traen en una jarra.) Hay mercados abiertos y pequeñas tiendas que venden comida, Junto con enormes cadenas de supermercados, y por supuesto excelentes restaurantes. Puglia es precioso y la comida es excelente, al igual que Italia en general.

Estábamos en Toscana en 2000 y encontramos la comida en la mayoría de los restaurantes igualmente mediocre y aburrido. Estamos buscando lugares los lugareños ir con buena comida sin ser una estrella Michelin calidad y precio. Tenemos un intercambio de casas en una Masseria cerca de San Vito dei Normanni en septiembre de este año.

Obtenga una copia de "Italia para el Viajero Gourmet", & quot; Por Fred Plotkin. Él tiene un capítulo de 24 páginas sobre la comida de Puglia, que discute las especialidades regionales, así como los vinos. También lista y describe, restaurantes, cafés, panaderías, heladerías y tiendas de comida. Es nuestra Biblia para comer cuando estamos en Italia. Se trata de 2 pulgadas de grosor, por lo que fotocopiar los capítulos pertinentes para llevar.

... sólo sigue tu nariz. Comer donde los lugareños son. Puglia es una zona maravillosa, maravillosa de Italia - comida, vino, vistas, castillos, playas ...

Todavía tengo que encontrar mala comida en Puglia! (Nuestra casa de vacaciones está en la Campania / Basilicata / Puglia frontera) Nos encanta otros lugares en Italia ... pero NONE comparar a las zonas sin cultivar del sur de Italia en cuanto a comida ... y vino! En serio - sin problemas de comida - prácticamente puedo garantizar que será delicioso ;-) (Puglia en realidad se ha convertido en bastante popular como un destino turístico, BTW - puedes encontrar algunas críticas en el sitio de SlowTrav)