Comida en Italia (Venecia, Florencia, Cinque Terre y Roma)

Estaremos en Italia por 7 días después de la próxima semana. Me encantaría obtener algo de información sobre las cosas buenas que debemos comer en las zonas que viajamos y donde. Nos gustaría evitar los lugares caros y todavía quieren explorar la cocina local.

Florencia - el Mercato Centrale edificio en / cerca del mercado de San Lorenzo calle tiene un montón de puestos de comida. Un montón de buenas opciones allí para los alimentos locales. Comprar un poco de salumi, queso, fruta, pan & amp; Hacer un picnic en la plaza o cenar en uno de los restaurantes.

No comer en lugares que ofrecen un menú turístico! Caminar una cuadra o 2 y encontrar lugares más pequeños donde los lugareños ir. Esto vale para todas las ciudades.

Na, eso es un consejo falso pero frecuentemente dado. Los menús en varios idiomas son comunes en muchos restaurantes, no sólo en restaurantes orientados al turismo. Tal vez el signo de un dueño inteligente. Buenos restaurantes vienen en todos los colores y forma ya veces toma un poco suerte.

En lugar de centrarse en el "en el que" (Que siempre es un tema contencioso), te daré mi impresión de lo que es "lo que" En algunos de los lugares.

Venecia - En mi experiencia, la comida de mar es lo más destacado. Usted puede ver a los chefs y los propietarios de restaurantes escoger su comida de menú cada mañana en el mercado de Rialto. (En Venecia, es doblemente importante para conseguir lejos de las plazas principales para encontrar un restaurante.) También me gustó la multitud de lugares de cichetti en Venecia. Recomiendo encarecidamente reservar un cichetti-crawl (hay varios que se encuentran a través de google o hacer una búsqueda aquí).

Florencia - El favorito local es el Bistecca alla Fiorentina o bistec florentino. Un favorito de los míos es Tagliata di manzo con rucola e pomodorini o bistec florentino en una cama de rúcula fresca con tomates cherry y parmesano vestido con aceite de oliva y vinagre balsámico.

Mientras en Florencia, tienes que parar en Edoardo il Gelato para el mejor gelato que he probado. (Bien, que era mi único y tono en cuanto a dónde ir.)

En Roma, mi (sin duda muy corto) experiencia fue que los favoritos locales son lo que algunos de nosotros podría considerar, por falta de un mejor término, comida campesina. Aunque casi todos los restaurantes que nos encontramos tenía un amplio menú de todos los favoritos italianos estereotipados, también tenían uno de los platos más consistente en los cortes menos populares de carne (carne de órgano, etc.). No te preocupes, si no eres tan aventurero, mariscos, carne, cordero y pollo están bien representados en los menús.

Lo siento pero no he estado en el Cinque Terre pero me imagino que las reglas de mariscos.

Una cosa más, considere lo que está actualmente en temporada en las granjas locales. Vimos un montón de squash y calabaza en los menús en nuestros dos viajes de octubre a Italia. Los italianos son famosos por su filosofía "de la granja a la mesa". Si lo ves como el chef / house especial en varios restaurantes, es una justa apuesta que acaba de entrar en temporada.

Las pizzas romanas son una delicia. Sin embargo, al contrario de Nápoles y pizzas, pizzas romanas son muy finas y crujientes. Las pizzas son generalmente mejor en Roma o Nápoles que en Florencia o Venecia.

Me gusta la sugerencia de barbnrob de pedir la persona de recepción del hotel. La primera noche en Roma después de un viaje muy largo desde la costa oeste de Estados Unidos, el chico nos envió a un restaurante de barrio en la zona de Termini. Era un viernes por la noche, el lugar estaba lleno de familias y mientras estábamos allí por lo menos 3 diferentes tipos de policías / Carabinieri / policiales uniformes llegó a llevar pilas de pizza. No escuchamos ningún otro inglés. Fue una introducción perfecta a Italia.

También me encanta Cantina di Miky en Monterosso. Te recomiendo que no tengas la bebida Prosecco para el almuerzo si tienes la intención de funcionar después. ¡O, usted puede ser que tenga una mejor cabeza para el vino espumoso que yo!

¡Busque la pasta de calamar lnk en Cinque de Terre!

No estoy 100% en la mayoría de las cocinas diferentes, pero si estás en Campania, 100% DEBE comer Mozzarella di Bufala! Que sé lo mejor

En Venecia, uno de mis restaurantes favoritos es Osteria da Fiore. Tenga cuidado, una "daFiore" Es un restaurante de estrellas Michelin más exclusivo en el barrio Campo San Polo. Estoy seguro de que es excelente, pero nunca fui allí. El que estoy familiarizado está en el Campo Morosini en una calle llamada: calle d Botteghe, no muy lejos del puente Accademia en el lado de San Marco

Para un almuerzo divertido y barato de sándwiches y vino en Venecia, pruebe Bacareto da Lele. Lo puedes encontrar en Trip Advisor.Cynthia

Estábamos en Roma la semana pasada. Recomiendo encarecidamente comer en & quot; Marco G & quot; En el barrio de Trastevere. Fue nuestra mejor comida hasta ahora. El servicio era genial y era barato comparado con lo que se podía pagar por la misma experiencia. Si buscas en este sitio, verás que a otros también le gustan.