Conseguir vino local a granel en Florencia

Nos alojaremos en Florencia cerca del Mercato Centrale por 6 semanas. Nuestros hijos vendrán cuando sus vacaciones de primavera lo permitan. Nos gustaría comprar 'valor' vino local en nuestras propias botellas. ¿Alguien sabe dónde hay una tienda de vino a granel cerca de allí?

Supongo que no has estado en gran parte de Italia. Dado que tendemos a empujar en un montón de tiendas de vinos, he visto muchas tiendas de vinos con grandes barriles de madera / casos con gente que compra vino en algún tipo de contenedores. No sé quién suministra el contenedor porque nunca hemos comprado ninguno. En segundo lugar, suponga que es un vino joven y probablemente tiene una vida útil corta. Tal vez sólo están comprando su suministro diario. También han visto el aceite de oliva vendido de la misma manera. En cuanto a dónde, pregunte en el TI. La mayoría del vino que bebe diariamente no se envejece en su propia botella incluso la materia buena. Algunos pueden mejorar con el tiempo en la botella, pero el envejecimiento es en el barril.

Sólo para aclarar, sólo queremos comprar nuestro suministro diario. Cuando estábamos en Sorrento encontramos maravilloso vino sin etiqueta en la tienda de comestibles por 1,25 euros. En Venecia había un lugar que vendía vino de grandes damaselas (sp?). Sólo tenía que traer una botella y comprar por unos 2 o 2,5 euros por litro. Ese es el tipo de lugar que estamos buscando.

Como he dicho antes he visto muchas tiendas de vinos con estos grifos de vino en la parte de atrás y personas llenando jarras. Creo que sólo tiene que preguntar alrededor como creo que puede ser bastante común,

Frank tiene razón - el vino se vende de barriles o barriles en toda Italia. Francia, también. Es bastante común. Por lo general, traer su propia botella vacía - un litro vacío o botellas de soda de 2 litros funciona. Y el vino puede ser genial! Por desgracia, no puedo recomendar una ubicación específica en Florencia. En Venecia, podría ayudarte. Pero pregunte cuando llegue allí.

Wow, ¿quién lo sabía? Seguro que no. Gracias por publicar - aprendimos algo nuevo para mi próximo viaje.

Yo no bebo, ¿quién sabe? Pero incluso yo podría ayudarte con varios lugares que he visto en Venecia. Tengo que admitir que estoy perplejo para Florencia pero estoy tan seguro como nadar de peces en agua que habrá ... pregunte en el supermercado local o TI.

Esta es una de las cosas que surgieron cuando busqué en Google & quot; vino sfuso & quot; (Es decir, qué "takeaway" vino se llama en la mayoría de los lugares). No sé cómo hasta la fecha es. Http://www.florencenewspaper.it/vediarticolo.asp?id=a9.10.15.13.10

Gracias a todos, pero especialmente a Linda. El enlace con el Vino Sfuso no tiene precio. Incluso tiene direcciones. Siempre hemos encontrado lugares como este a través de serendipity pero esto es genial. Jerry & amp; Stelly

Gran artículo, Linda! Exactamente de lo que estaba hablando arriba. Se me ocurre señalar que el vino de la casa que se obtiene en carafes en Italia y Francia probablemente nunca ha visto el interior de una botella. He tenido varios PMs desde mi primer post sobre el tema preguntando sobre Venecia. Un lugar es La Cantina en Calle Fontego cerca de San Silvestre en San Polo. Pero, en Venecia, muchas de las barras de cichetti venden el vino en bulto.

Como bichos raros que como hacer su propio vino, algunas de nuestras mejores cosas nunca ve el interior de una botella tampoco, actualmente tenemos 60 + galones de Merlot y 60 + galones de Pinot Noir en nuestra cueva de vino en barricas de roble francés en el garaje . Los lugares de vino a granel en Italia en general, tendrá algunas botellas a mano si no puede lograr traer su propia con usted, usted acaba de pagar un poco más por la botella. Tuvimos algunos vinos de diversión de esta manera en nuestro último viaje y pudimos hablar con la gente en la tienda de vino haciendo técnicas un poco que fue muy divertido para nosotros. Si usted consigue en su lado bueno, le dejará la muestra (mucho) antes de comprar también. Muy a menudo estos lugares de vino son una especie de distribución para los que sólo tienen unas vides y todos se reúnen y combinan sus esfuerzos, una especie de vino potluck o cooperativa. En algunos casos usted compra acciones y eso le da derecho a tanto vino por semana y otros sólo compran a medida que van. La mayoría de los enotecas sabrán dónde puedes encontrar estos lugares o tener las cosas a granel en la espalda.