Compra de comestibles a granel
¿Las tiendas de comestibles italianas - los supermercati - tienen secciones de alimentos a granel - secciones donde el arroz, nueces, frijoles, harina, etc., se almacenan en los contenedores, y se puede medir y comprar pequeñas cantidades? Nos gustaría hacer algo de cocina durante un viaje a Italia, pero el tamaño de los paquetes estándar será mucho mayor de lo que vamos a utilizar. Gracias por adelantado.
En general, creo que encontrarás que los tamaños de los paquetes para muchos alimentos básicos son más pequeños en Europa, ya que también tienen cocinas más pequeñas y tienen más hábito de comprar con frecuencia. Cuando he usado cocinas compartidas en un albergue juvenil, siempre había algunos grapas dejadas atrás, como aceite de cocina. No sé acerca de alquiler de apartamentos, pero revise los armarios antes de ir a la tienda.
Estamos de acuerdo con Laura. Nuestra experiencia ha sido que los europeos tienden a comprar ese día, y que el espacio del refrigerador (y el almacenamiento de alimentos en general) en los apartamentos que hemos alquilado tienden a reflejar ese hecho. Nunca he visto grandes cantidades de cualquier cosa a la venta en los mercados italianos. La forma local parece ser para pop en los arreglos de ese día como parte de la rutina diaria - tipo de diversión después de entrar en el flujo de la vida local.
Siempre se puede empacar a lo largo de pequeñas cantidades de cosas como las especias. Utilizo contenedores TicTac para cosas como sal y pimienta, ajo en polvo, canela, etc.
La última vez que alquilé un apartamento cuando viajo también pensé que iba a cocinar. Me compra algunos suministros y aterrizó arrojando la mayor parte de ella. Nuestros días no eran tan estructurado para estar en casa a la hora X para cenar, estábamos fuera y sobre y la mayoría de las veces sólo agarró unas cuantas comidas más pequeñas durante todo el día (sandwich de delicatessen, fruta, porción de pizza, delicia compartida) y mantuvo. Estamos alquilando un apartamento en Roma y planeamos hacer lo que dicen los demás, ver qué hay y planificar desde allí. Siempre voy a comprar huevos, quesos y pan como el marido no puede sobrevivir en el desayuno italiano de un carbohidrato y un café, debe tener proteínas y un montón de que no obtener nervioso y un dolor de cabeza. Simplemente más fácil para mí hacer un sándwich rápido b-rápido que pasar tiempo tratando de encontrar un desayuno americano completo para él, por no mencionar el tiempo perdido en un restaurante.
Ésa es la cosa impresionante sobre Europa es cómo fresco la comida es comparada a los alimentos a granel encontrados en América. Si tuviera que quedarse donde podía cocinar en Italia, sólo recoger fresco todos los días!
El arroz se vende principalmente en 1 kg. Paquetes De vez en cuando he visto arroz vendido a granel - en Florencia, por ejemplo, en la cooperativa agricola di Legnaia (comida fantástica pero realmente fuera de la ciudad), en algunas tiendas de cereales de edad (uno en via della Spada), en algunas tiendas étnicas Administrado por pakistaníes o indios. Así que el arroz se puede encontrar, pero sería mucho tiempo. Nunca he visto la harina vendida a granel.
No sé en Italia, pero en Francia se encuentra más de ese tipo de cosas en las tiendas de comestibles orgánicos en lugar de los regulares. Uno de nuestros asiduos italianos puede decir si lo mismo ocurre en Italia!