¿En Florencia, las mejores opciones de Steak Florentino?

¿Quisiera disfrutar mientras estamos aquí, cualquier sugerencia por favor?

Estuvimos en Florencia el mes pasado y fuimos al bar amarillo para bistec florentino. Bar Amarillo - Via del Proconsolo, 39r, 50122 Firenze, Italia

Disfruta Diane

Gracias Diane, definitivamente lo comprobaré.

Una versión diferente de Bistec alla Fiorentine (en lugar de la losa de carne) está en Ristorante Toto, cerca del Arno en Borgo Santi Apostoli. Se corta en rodajas raras como un americano de Londres Broil, a continuación, colocado en una cama de ligeramente blanqueado como el verde de rúcula, luego vestido con un poco de alto octanaje vinagre balsámico y pimienta agrietada. Mi versión favorita, seguro.

Ha sido unos pocos años, pero tuvimos una fantástica bistecca alla fiorentina en Trattoria da Guido en via Faenze 34, no muy lejos de la Piazza del Duomo. Hemos comido allí en dos viajes separados, y nunca he tenido una mala comida.

Gracias a ambos, voy a echar un vistazo a los así.

¿Alguno de estos lugares sirve una porción más pequeña que un filete de 1 kilo? Mi esposa no come carne roja

Para la "bistecca alla fiorentina" Estos son probablemente los más famosos de mi cabeza (no en un orden en particular):

PERSEUS LATINI MAMMA GINAOSTERIA DE BENCI COCO LEZZONE SOSTANZA (detto "I'Ttroia") PADELLINA (Strada in Chianti)

Normalmente voy a PERSEUS, uno de los mejores, pero no es el centro, está en el camino a Piazza delle Cure viniendo de Piazza della Liberta '. He comido también en Mamma Gina y en la Osteria de 'Benci y estaban bien. Estoy seguro de que otros florentinos podría sugerir otros, pero los restaurantes por encima son probablemente los Florentines mencionaría la mayoría.

No soy un gran comedor de carne, así que aunque crecí en Florencia, rara vez pido Bistecca, porque a menos que haya alguien conmigo que pueda compartir con, no puedo comer toda esa carne a la vez.

Roberto, ¿qué hay de Antico Fattore?

Groundhog, fuimos a Trattoria Sostanza y nos encantó. Bastante vieja escuela, nuestro camarero hizo la torta Torta delicioso que tuvimos para el postre. Muy fresco, muy concurrida, un buen lugar pero no es un lugar lujoso. Probablemente bueno para reservar, o pide a tu hotel que lo hagas por ti.

Sostanza

Pastel Torta

Marmota

Fuimos a Antico Fattore (cerca de los Uffizi, ¿correcto?) En nuestro primer viaje a Florencia en 2010. Vimos un montón de gente que se sirve el Bistec, sólo grandes losas. ¿Yo? Tuve tagliatelle alla cinghiale, que estaba en el top 3 platos de todas mis comidas en Florencia. Fragmentos de licitación, jabalí sabrosa sobre fideos caseros, apenas salsa en absoluto. Fantástico.

Roberto tiene razón al señalar que los tiempos están cambiando e incluso los locales raramente comen tanta carne. Sin embargo, yo confirmaría a Perseo como el primer nombre en la lista ya su lista añadiría Antica Trattoria da Tito en via S. Gallo. - Me sacaría de su lista de Il Sostanza que es demasiado estrecha para mí.

Groundhog - Hostaria Il Desco ofrece una versión más pequeña con un solomillo además del t-bone tradicional. Comimos allí dos veces durante nuestra 2014 visita a Florencia, y tengo que decir que fue el mejor bistec que he tenido. Echa un vistazo a los comentarios en Tripadvisor.

De acuerdo con Dave que Trattoria Il Sostanza es un pequeño gran restaurante. El pollo de mantequilla es delicioso, pero los lados son excelentes, y creo que tienen carne. Las reservas son una visita obligada y creo que hay dos asientos cada noche.

Cafe ZaZa. Bistec filete florentino estilo ... mejor comida de mi viaje.

Puedo recomendar Sasso di Dante que está escondido en una esquina detrás del Duomo. La bistecca es maravilloso, como es su otra comida.

Fuimos a Yellow Bar en abril y el bistec mi marido tenía era increíble!