Escuela de cocina en Ragusa o Modica

Soy un escritor jubilado de comida free-lance. Buscando una escuela de cocina de uno o dos días en Ragusa o Modica.

Además, ¿cualquier sugerencia sobre el transporte fácil en autobús entre el centro de Catania y Ragusa-Modica para un viaje de un día? Posiblemente una estancia de noche en B & amp; B? JERSEY.PEG