¿Qué hacer en Navidad?

Estaremos en Florencia en Navidad y pensé que la mayoría de las cosas turísticas estarán cerradas la víspera de Navidad, Navidad y el día después. ¿Alguien tiene sugerencias sobre lo que podría ser abierto de esos tres días? ¿O qué viaje de lado a una pequeña ciudad que vale la pena que no podría ser completamente cerrado durante ese tiempo?