Radicchio vs lechuga vs cohetes en Italia
PARA FOODIES esta es una pregunta muy pequeña, pero hemos estado discutiendo desde 09 de junio, nuestro viaje más reciente a Italia. Cada vez que nos fijamos en un elemento de menú para una ensalada en Italia, dijo "con cohete." Y radicchio aparece en nuestro plato. ¿Qué es "cohete"? Nuestra teoría es que los estadounidenses de alguna manera thnk que radicchio es italiano para ese tipo de lechuga, o que los italianos piensan que "cohete & quot; Es inglés para radicchio. No podemos entender esto. Ok, es muy menor. Fuimos a Italia dos años seguidos, y nos encantó cada minuto de cada ciudad. Nos fuimos a ciudades del norte y algunos otros países en 2008, y Roma, luego un cruse y volver a Roma en 2009. Pero este problema de ensalada todavía nos hace reír. ¿Algunas ideas?
Bueno, cohete es en realidad arugula, que no se parece a radiccho en absoluto. Siempre he pensado que el término "cohete" Para decir simplemente con una ensalada verde de lado (que incluirá rúcula, y tal vez radiccho).
Radicchio es de color rojo y tiene un sabor ligeramente amargo. Lo que estoy viendo más a menudo en el extranjero es Mache que se llama lechuga de cordero en el Reino Unido. Ambos de estos greens de ensalada, así como rúcula / cohete están disponibles en Trader Joe's.
Como Pat indicó, "cohete" Es la rúcula. El menú era simplemente traducido utilizando inglés británico en vez de inglés americano.
Inglés británico - cohete
Español de América - arugula
Italiano - rucola
¡GRACIAS A TODOS! ¡Eres muy inteligente! No puedo esperar para mostrar a mi marido. Creo que tienes razón. Es rúcula, o cualquier tipo de lechuga. Problema resuelto.
Y gracias por la idea del Trader Joe. También lo he visto en Whole Foods y una mezcla incluyendo muchos tipos en Costco. Pero tengo que volver a Italia, por supuesto, para el verdadero negocio. Y gelatto.
Hola ... Arugula o cohete o también viene en la pizza en Italia. Es realmente bueno. Principalmente una pizza de queso con rúcula. En realidad se puede conseguir en todas partes en los EE.UU. ... sólo tienes que pedir. Krogers lo lleva y, como alguien dijo, Trader Joes. Ambos lugares lo tienen en una bolsa o en una caja. Tengo el mío en un pequeño mercado de frutas y verduras y es mucho más fresco. Hay varios tipos de rúcula .. el tipo salvaje es más picante. Lo tuvimos en Italia hace varios años y ahora lo tenemos todo el tiempo ... en una ensalada, en la pizza, con tomates y aceitunas negras sobre la pasta. Usted puede encontrar muchas recetas para él en el Internet.