Secondi

En cuanto a los menús de restaurantes, ¿qué significa secondi?

Segundo plato - - pescado, aves de corral, carne, etc. Primo es el primer go-round - - pasta o sopa, por lo general. Usted no tiene que conseguir ambos. Es posible que desee cambiar el título de la publicación a algo más significativo.

Charlene, En primer lugar, estoy de acuerdo con Ed. ¿Hay alguna razón por la que utilizaste una dirección de correo electrónico como título del hilo? No tiene ninguna relevancia para la pregunta. Es posible que desee pulsar el botón & quot; Editar & quot; Botón y revisar el título. Para elaborar un poco, las comidas italianas se presentan típicamente en "olas". Se trata de Antipasti, Primi Piatti, Secondi Piatti, Secorni Piatti, Pesto, Carne o cualquier otra cosa, Contorni (verduras), Insalata y finalmente Dolci (postres). No es necesario pedir la selección completa. No hay manera de que pudiera comer o podría permitirse el "reparto de la comida completa", por lo que normalmente sólo orden Insalta y Primi (junto con algunos Vino, por supuesto). ¡Aclamaciones!

En realidad, comprendí lo que quería decir inmediatamente. De todos modos, dependiendo de dónde vaya en Italia, los tamaños del curso varían. Si estás en una zona muy turística, como Roma o Venecia, cada plato es itsy bitsy. Bastante molesto cuando tienes un presupuesto ajustado. Mi familia de cuatro trató de obtener sólo "primi piatti" Pasta course, pero por lo general a pequeña (incluso para los niños). Así que, como dijo Ken, a menudo es necesario obtener por lo menos dos cursos para ser satisfechos. Cuando piensas en Italia, ¿no piensas en un gran plato grande de pasta? Quizás en lugares menos turísticos. Nos pareció difícil comer bien sin gastar mucho dinero. Estuvimos en Italia por un mes y cada lugar que visitamos presentado el mismo problema (Roma, Positano, CT, Venecia).

Kerry, el OP originalmente tenía su dirección de correo electrónico como el nombre del tema. Desde entonces, ha cambiado a Secondi, Que tiene más sentido. Encantado de ayudar. Todos los derechos reservados

Kerry, no te dan un gran plato grande de pasta en los lugares menos turístico. Eso no es lo que comen los italianos. Pasta y otros primi piatti no se supone que es toda la comida, así que las raciones son bastante pequeñas. Me encanta la comida en Italia, aunque no comer pasta. En general, mi marido y yo vamos a pedir un plato antipasta, y luego él ordena de los primi iones y orden de la segunda. Los dos estamos contentos con eso.

La mayoría de las comidas europeas son mucho más pequeñas que los Estados Unidos, por lo que cerca de 2/3 de los estadounidenses tienen sobrepeso. Estamos muy acostumbrados en Estados Unidos a dividir las comidas que no hacemos en Europa. El tamaño de las porciones es mucho más razonable.

Charlene, este excelente post de Zerlina puede darle más información sobre el comer "Roman". ¡Disfrutar!

A pesar de que los tamaños de las porciones son generalmente más pequeñas en Italia que en esta zona, a mi edad por lo general sólo puede manejar una ensalada y Primi (ya veces ni siquiera la ensalada). Después de una comida en Monterosso el año pasado, que consistía en sólo ensalada y pastas (y por supuesto Vino), era todo lo que podía hacer para "waddle & quot; Fuera del restaurante después de la cena! Es lamentable que no podamos publicar fotos aquí, ya que proporcionaría una buena vista del tamaño de la comida.

Kerry, por encima, puede pensar en un gran plato de pasta cuando se piensa en comida italiana, pero los italianos no. Realmente comer tanto un primo y un secondo en el almuerzo y la cena, y el tamaño de las porciones son más pequeñas que en los Estados Unidos para permitir esto. No es una trampa para los turistas. Y sí, Italia es cara. No hay ninguna ley que usted tiene que tener ambos, pero yo casi siempre lo hago, tanto para obtener suficiente comida y para tener la variedad que el sistema alienta (con su método, usted no está cargando en la pasta o la carne, pero tienen algunos de cada). Normalmente no suelo obtener un contorno cuando estoy comiendo solo, aunque debería tener más verduras, porque a menudo es demasiado para uno. (Obtuve uno para compartir cuando estoy comiendo con otra persona.) Por supuesto, aunque no tenía espacio para verduras, siempre encuentro espacio para el postre. Es curioso cómo eso sucede ... Por supuesto, la naturaleza tanto del primi como del secondi varían según la región; Algunos lugares favorecen la polenta o el arroz en lugar de la pasta, por ejemplo. Y la pizza no se sirve, excepto en pizzería designado. He visto a los turistas muy molestos porque la comida en oferta no coincide con su concepto de "comida italiana." Si quieres realmente entrar en detalles nitty-arenoso de lo que se sirve en cada región y la ciudad, recibe Italia de Fred Plotkin para el viajero gourmet. Mientras que el título puede implicar que usted tiene que ser rico o extravagante apreciar su consejo, es justo el contrario. Su punto es que los italianos de todo tipo aprenden a apreciar los alimentos y especialidades regionales, y también lo pueden hacer. A menudo, sugiere específicamente evitar los lugares más caros, y recomienda moderadamente los precios de restaurantes, así como tiendas de alimentos y similares.

Harold, Italia para el Gourmet Travel suena genial, pero no parece estar disponible en Amazon para mi Kindle. ¿Sabe si está disponible electrónicamente?