Traer comida de regreso a Estados Unidos

Nos gustaría comprar prosciutto y queso parmesano y traer de vuelta con nosotros. ¿Dónde está el mejor lugar para comprar? Estaremos en Venecia, Florencia, Roma y Nápoles. ¿Sería mejor enviarlo de vuelta en lugar de llevar en avión?

Las carnes frescas no se permiten en los EE.UU.

Sin embargo, el mejor lugar para conseguir Prosciutto y Parmesano Reggianno es en la zona de Parma que está entre Venecia y Florencia. Eso es de donde viene.

El queso está bien si lo tienes envasado al vacío. No tuve ningún problema, y ​​se lo dije a los inspectores de aduanas. Me trajo parmigiano-reggiano, y pecorino toscano. No creo que valga la pena traer parmigiano si no vas a emilia-romagna. Pero en Florencia se puede encontrar pecorino toscano, que es impresionante, y en Roma debe ser capaz de encontrar pecorino romano, que es similar a parmesano. Sin embargo, no hay problema en transportarlo en el avión. Me han pedido que abran mi maleta y tienen queso swabbed (en un vuelo doméstico), pero no era nada más que unos minutos molestias.

No es la corteza de cera o el paquete de vacío que hace que el queso aceptable. Tampoco tendría ningún efecto en los patógenos que el queso podría contener. Es la dureza del queso. No hay quesos blandos. Se permiten quesos duros y semi duros. Los quesos duros han envejecido lo suficiente como para que los patógenos hayan aparecido. Piense en un sándwich en expansión en una tienda de conveniencia.

No se permite ninguna carne de ningún tipo en los Estados Unidos. Puedes traer quesos duros. Continuar es aconsejado para que pueda declarar rápidamente y pasar a través de aduanas. Si lo embala en su equipaje facturado, es posible que tenga que ser retirado y buscado. No envíe. Tomará demasiado tiempo, y es demasiado caro. Lleve una pequeña cantidad a casa - lo suficiente para que pueda disfrutar de ella durante unas semanas después de su viaje. El queso puede ir mal, por lo que la planificación de la compra a granel no es recomendable.

Tenga en cuenta que usted puede comprar estos artículos en tiendas en los EE.UU. que son casi la misma calidad. Sin embargo, si encuentras un queso que te enamoras en Italia, por todos los medios, trae algo de casa!

Si usted está buscando realmente calidad, usted debe hacer compras en las pequeñas ciudades de la cima de la colina donde hacen la pequeña cantidad y queso de la alta calidad. Compras en las principales ciudades, se puede encontrar lo mismo, pero para mí, se trata de la tienda pequeña propietaria que hace los quesos, o las compras de los agricultores / queseros de la campiña donde viven.

Gracias por las sugerencias. A menos que encuentre un queso que no pueda resistir, tomaré la sugerencia de Ellen y compraré de una tienda de importadores / especialidades en el área de Atlanta.

Desarrollamos un verdadero sabor para queso Piave mientras en Italia. De vez en cuando, encontraríamos un poco en una tienda de especialidades italianas en los Estados Unidos, así que imagina nuestra sorpresa y alegría cuando empezó a aparecer en la tienda local de BJ's (¡tipo "Sam's Club")! Es un gran queso pero sabe mejor en un Campo en Venecia acompañado de un poco Prosecco :). Cheryl

Yo recomendaría también traer de vuelta algunos balsámico vineger edad así (aceto balsamico tradizionale di Modena). Como envejece consigue maravillosamente dulce - busque el vinagre envejecido 10-50 años (consigue más costoso cuanto más viejo es). Una llovizna pequeña es increíble con un trozo de parmesano o fresas frescas. Dado que el sabor es tan concentrado, una botella pequeña durará mucho, mucho tiempo. Si estás en auténticos alimentos artisinal, es un auténtico lujo y me derroche probablemente nunca hubiera intentado en casa. Disponible en tiendas de alimentos de alta gama en toda Italia, pero no podrás llevarla con tu equipaje de mano (aunque puedes conseguir botellas embaladas de forma segura en una caja).

Así que si compro queso parmigiano que está en la sección de refrigerador, y envasado al vacío, ¿está bien no refrigerar para el vuelo de vuelta a los EE.UU. ??

El queso de Parmigiano puede mantenerse a temperatura ambiente sin problemas, al igual que la mayoría de los quesos duros. Cuanto más suave sea el queso, más sensible a la temperatura. Sólo me preocuparía las temperaturas elevadas con queso.

Elaine, tu queso debería estar bien.