Tu vino italiano favorito

Nunca he sido un fan de vino, y creo que es porque el vino que he tenido ha sido barato. ¿Cuáles son sus recomendaciones para el vino italiano, y dónde iría en Italia para experimentar? ¿Cómo describirías el sabor? ¡Gracias!

Lo único que importa sobre cualquier vino es si te gusta el sabor. El precio es irrelevante. Usted encontrará buen vino local barato en toda Italia y el resto de Europa para esa materia. En mi experiencia, la mayoría de los vinos no se destacan a menos que emparejado correctamente con la comida. Lo mejor es pedir a los lugareños lo que les gusta. Pide una recomendación para ir con la comida que estás teniendo. La mayor parte del tiempo, usted será feliz con el resultado.

(Todos juntos ahora) & quot; El que está en mi copa !!! & quot; De nada. Ahora que eso está fuera del camino ... David, trate de mirar algunos libros, tales como la Guía de idiotas / maniquíes de vinos italianos & quot; Para algunos básicos (y no tan básico) información sobre ellos (voltear a través de ellos para decidir si eres un idiota o un maniquí). Cuanto más sepa sobre ellos, más podrá experimentar de ellos, y más podrá disfrutar de ellos! Entenderás lo que te gusta y no te gusta, y por qué. Eso es un escalón para elegir ciertas uvas, regiones de Italia (o en cualquier lugar), e incluso las bodegas en particular. Muy similar a ver un partido de fútbol extremadamente aburrido porque no entiendes el juego, y viendo cuando lo entiendes - experiencia completamente diferente! Beber los "baratos" los vinos de Europa - son buenos! Aquí, son poo-poo'd como "no digno". Y empezar a beber! Seriamente; Utilizar el libro y empezar a experimentar / jugar. Vino debe ser divertido! Y no hay bien ni mal; Te gusta lo que te gusta, y tus gustos cambiarán con el tiempo. Ahora ve a hacer tus deberes ;-)

Amarone della Valpolicella, en el Véneto. (Agachándose de huevos lanzados Eileen cuz respondí la pregunta)

Cualquiera que sea gratis.

Me he convertido en un gran fan de cualquier Spumante si está disponible.

David, Mi preferencia es casi cualquier vino italiano - Chianti, Montepulciano d'Abruzzo, Valpolicella y Orvieto Classico. ¡Si usted es realmente aventurero, usted puede intentar algunos Grappa! ¡Viajes felices!

Ah, otra clase de bebidas para probar es vinos de postre. Vin Santo en particular.

He oído hablar de la Grappa. Jajaja

No tengas miedo de Grappa. Hay una variedad increíble. Una de las experiencias que se puede disfrutar en Italia que no se puede reproducir en los EE.UU. está probando la increíble variedad de grappas (una vez por la noche, por supuesto) después de la cena. También las variedades de aperitivos disponibles.

Para mí, el vino italiano por excelencia es Lacryma Christi, que se cultiva sólo a partir de uvas que crecen en las laderas del Monte Vesubio. Hay rojos y blancos; Todos son muy buenos.

"(Diciendo de los huevos arrojados Eileen cuz he respondido a la pregunta) & quot; Pero Lola, ¡son huevos de Pascua! Tan colorido ... y genial con cualquier vino italiano ;-)

Prosecco !!

Finalmente una pregunta que está justo en mi callejón ... En general, mi vino favorito en el mundo es Brunello di Montalcino. Nunca he tenido una mala, es extraordinaria y es la base de mi apreciada colección de vinos. Dicho esto, mi vino individual favorito es probablemente un 2003 Marchesi di Barolo. Las 3 mejores regiones en Italia para el vino son Toscana (Montalcino, Montepulciano), Piedmonte (Barolo, Barbaresco, Barbera) y el Veneto (Amarone, Valpolicella Classico, Ripasso, Recioto). Eso no quiere decir que otras regiones no producen vino de clase mundial - lo hacen - pero no puede ir mal con esos tres. Tenga cuidado con los rojos de cuerpo entero, algunos de ellos, como el Barolo son monstruos tánicos y necesidad de respirar para ablandar. Una buena regla es de 10 minutos para cada año de la vendimia, pero para Brunellos y Barolos, darles un poco más. En raras ocasiones cuando abrimos uno de mis preciados Brunellos, por lo general lo dejo respirar por 6-7 horas, por ejemplo.

Yo nunca fui un fan de vino, pero Italia seguro que cambió eso. Por desgracia, Im todavía no es bueno con nombres de vino, pero voy a probar ... Había un vino llamado & Divino & quot; CREO. Era un vino blanco después de la cena. ¡¡Muy sabroso!! También me gustó Fragolina & quot; Que es un vino hecho de fresas, no de uvas. Impresionante con desierto! Tomó una botella casa! Fuimos a Citia di Bagnoregio (sp?) Y tenían algunos grandes "Amoro & quot; Que era como un licor oscuro con especias naranja y nuez moscada y todo tipo de sabores cálidos y acogedores. Y, por supuesto, obtener el Grappa! Ahora ese nombre sé con seguridad! Todos los derechos reservados

También soy un gran fan de Brunello, pero para un nuevo bebedor de vino, recomiendo cualquier Prosecco. Es lo suficientemente suave y burbujeante y ligero y muy refrescante en un día cálido. Una gran manera de empezar!

@Doug: ¡sí! El nombre del vino es Santo NO Divino (ver mi post). Yo sabía que era algo "santo" Nombre (divino, santo, celestial, etc ...) pero eso es exactamente a lo que me estaba refiriendo. Recomiendo encarecidamente probarlo.

Tan verdadero. Te gusta lo que te gusta. Y tu gusto cambiará. Generalmente en el principio te gustan los vinos más ligeros y luego se desarrollan a sabores de vinos más complejos y más complejos. Personalmente me gustan las mezclas y me gustó uno que tuvimos en el lago de Lugano llamado Villa Antinori. Pero incluso si usted oyera un nombre en este sitio, usted puede tener dificultad el encontrar dondequiera que vaya. El experimento y trate de anotar los que usted intenta y sea diferente cada día. Usted puede comenzar ahora e ir a una tienda de vinos local que puede permitir que usted pruebe y aprenda. Usted puede golpear el funcionamiento de la tierra. Más $ no significa mejor vino pero si vas a tener un Brunello pagarás más de $ 45 por una decente.

En segundo lugar, el Brunello, no creo que conozco a nadie que lo haya probado y no lo haya disfrutado. Más recientemente descubrí que realmente disfruto de Primitivo. Está hecho en Puglia, pero no puedo incluirlo en mi itinerario para el próximo mes :( Me imagino que un bar de vinos en cualquiera de las grandes ciudades tendrá uno o dos que podría probar aunque ...

Primitivo es la uva ancestral de la California Zinfandel.

Tengo que secundar lo que Eileen dijo (el de su vaso), pero también tengo que estar de acuerdo en no tener miedo de los "baratos" vino. Muchos en este tablero gritarán en voz alta, pero honestamente tenía una fantástica copa de vino en un Autogrille (versión de Italia de una zona de descanso de la autopista) que cuesta alrededor de 1,50 euros, más barato que una botella de agua. Prueba todo, encontrarás algo que te guste. Y si el camarero le da el ojo apestoso cuando usted lo pide, considere cambiar su orden.

Brunello !!!! Orvieto Classico. Super Toscana. Hey ... ¡elija su elección! Los vinos de la casa (vino della casa) son casi siempre genial!

Si te gusta el vino blanco, me gustó mucho Vernaccia, hecho en San Gimignano en Toscana. Sería difícil para mí decirte cómo sabe. La mayoría de los vinos de la casa que tuvimos era bueno. No es necesario gastar mucho para tener buen vino de degustación.