Viterbo

Estoy pensando en parar para almorzar en Viterbo en mi viaje al norte en mayo. ¿Viterbo vale la pena una parada de 2-3 horas? Si es así, algunos consejos sobre un buen restaurante y un buen lugar para aparcar? Gracias.

He parado por allí antes por unas horas y pensé que valía la pena. Es una pequeña ciudad, pero tiene algunas iglesias y palazzi para ver. No he comido allí antes, pero he oído un buen lugar para parar para el almuerzo es un restaurante llamado Schenardi (en Corso Italia, 11, cerrado miércoles). Pero he oído que hay un montón de buenos restaurantes en esta ciudad, así que espero que voy a llegar a probar ellos en algún momento.