Clases de cocina en París
¿Alguien sabe de una escuela que ofrece clases de cocina de un día (o incluso de un día parcial) en París?
Recomiendo Cook'n con clase. Tomé una clase esta vez el año pasado y fue maravilloso. Nos encontramos con el chef en Montmartre (sp?) Y nos llevó a tiendas maravillosas, queso, carne, productos, pan, etc. La clase estaba limitado a seis participantes y elegimos lo que queríamos cocinar. Luego volvimos a la escuela y el chef vino con recetas para lo que habíamos comprado. Fue muy manos y muy deliciosa. Después de regresar a casa recibí un correo electrónico con las recetas.
Nos alojamos arriba de Cook'n con clase! Olía maravilloso! También alquilamos nuestra apt de su esposa (Eric Fraudeau) que era un placer para tratar con (y habla inglés) así que confiaría tratar con él. La instalación se veía bien también.
Tomé dos clases con Cook'n con Clase --- hornear y la clase de la cena. Eran pequeños grupos, manos en y yo realmente disfrutamos de ellos. Estas clases eran definitivamente para novatos. La comida era estupenda y me volvería a tomar otra clase de ellos.
También tomé una caminata del mercado y una demostración con Le Cordon Bleu. Tienen una serie de clases cortas. El chef que enseñó mi clase hablaba francés pero también había un intérprete inglés. Realmente disfruté de la caminata del mercado mientras pensaba que la demo era normal. Yo tomaría otra clase allí, pero buscaría una clase de participación en lugar de una demo.
Si está buscando otras opciones, puede mirar en el blog escrito por David Lebovitz. Es un escritor estadounidense de alimentos que vive en París. Aquí está su entrada en clases de cocina.http: //www.davidlebovitz.com/archives/2005/11/cooking_classes_1.html