Degustación de jerez

Estaremos en Cádiz a finales de octubre en un crucero y estábamos pensando en intentar ir a algún lugar para ver cómo se hace el jerez y / o degustación de jerez. ¿Alguna sugerencia? Estamos en el puerto de 8 AM a 6 PM, pero no quiero pasar demasiado tiempo para que también podemos caminar por Cádiz.

Hicimos nuestra degustación de jerez en Jerez, no lejos de Cádiz. No recuerdo ninguna Bodegas activa en Cádiz. Me interesaría la opinión de los demás de Cádiz. Para nosotros fue decepcionante. Tiene toneladas de historia pero, por desgracia, no está bien conservado. Si vas a Jerez, tanto el Gonzalo Bayass (comúnmente llamado Tío Pepe) y Domecq Bodegas están a poca distancia de la TI. Nos alegramos de haber visitado ambos. Tio Pepe es mucho más grande y ha dedicado tours en inglés. Domecq es mucho más pequeña pero nos encontramos con gente de España, Francia y Japón en la gira (y son mucho más generoso con su jerez!). El jerez se va de claro y seco, Tío Pepe y Manzanilla, hasta muy dulce y oscuro, Pedro Jimínez o 1790. El jerez que todos bebieron en la Feria de Sevilla fue Manzanilla (hecho por Osbourne / Domecq). Mezclado con 7up era el spritzer para disfrutar durante el día. Osbourne también hace Harvey Bristol Cream, que se considera un jerez medio dulce y un favorito de QE2 (pero sólo para la exportación). Me googled y encontramos esto en Cádiz, pero puede ser más de una degustación de vinos / bar / café que una Bodega. BODEGA NICANOR, Rosario N8 11004 Cadiz España También hay: Bodega de Mora Calle de Fernán Caballero, 7, 11500 El Puerto de Santa María, España El Puerto de Santa María está al otro lado de la bahía de Cádiz en el continente. Parece una ciudad portuaria industrial, no un destino. Este parece ser propiedad de Osborne / Domecq. También hay algunas playas bonitas no muy al sur de Cádiz en Chiclana. Cádiz en sí se asienta en una península delgada con muy poca playa de la que hablar.