Ettal Alemania - Brewery Tour en Inglés?

Estoy planeando un viaje corto a Garmisch-Partenkirchen, Alemania durante el fin de semana del Día de los Caídos, y me gustaría visitar el monasterio de Ettal y cervecería. ¿Hay un tour que demuestre cómo se hace la cerveza, por casualidad en inglés? ¿Cómo reservar una excursión (si es necesario reservar con antelación)? ¿Cómo sería una visita ideal a este sitio? Viaje de un dia 1 hora de visita? ¡Gracias por tu ayuda!