Frankfurt

Habiendo probado Federweiss en Cochem en su festival en 2008, mi impresión es que es lo mismo que Neuewein, un vino blanco que fermenta rápidamente y es tan bueno el día en que se termina como lo será nunca. Tiene el mismo tipo de sabor amargado, Applecider.

Federweisser es el vino que todavía está fermentando, por lo que sólo se puede tener en los festivales locales. No se puede poner la tapa en las botellas ya que van a explotar, y tienen que mantenerlo refrigerado todo el tiempo. Se sirve típicamente en vidrios pequeños del jugo de fruta y es nublado. También a menudo se sirve con tarta de cebolla. Huelga decir, al día siguiente puede ser muy incómodo para algunas personas, cuando se ponen estos dos elementos juntos. El contenido de alcohol del vino corre cerca del 4% y Federweisser rojo también está empezando a ser más común. El Federweisser Fest estaba en el Leibfrauenberg, y se celebra allí todos los años a finales de Septiembre, entrando en octubre. Este año terminó el Día de la Unidad, el 3 de octubre. La Fiesta de la Cosecha también estaba ocurriendo la semana pasada y también estaban sirviendo Federweisser. Este es uno de mis favoritos 3 días fests como tienen todos estos animales, tractores y productos frescos de las granjas circundantes, justo en el medio de la ciudad. Gran turn-out este año. Habrá un Federweisser Fest en Rdesheim la próxima semana. Déjame mirar y volver a ti más tarde.

También se sirve a menudo con la tarta de cebolla (Zwiebelkuchen) y está nublada. Suena cada vez más como Neuewein. Lo que sea, me gustó.

Tenía la impresión de que el vino nuevo = federweisser y sólo está disponible en la época de la cosecha. Es menor en contenido de alcohol y no teníamos efectos después del día (si recuerdo bien).

Me encanta tropezar en festivales de vino! (O tropezar con ellos más tarde ....) Usted ha descubierto una de las mejores partes de los viajes, el festival local. Han inventado algunos de nuestros mejores recuerdos de viaje. Y Neuwein y Zwiebelkuchen son un regalo especial, como ir a Alemania durante la temporada de Spargel.

Esto es lo que está sucediendo en la región de Rhein Main en las próximas 2 semanas: * 14 Oct. -7 Nov. Frankfurt, Chrysanthemum & amp; Festival de Flor de Otoño, Palmengarten * 22-24 de octubre - Festival de Rdesheim, Federweisser * 22-24 de octubre - Lorch am Rhein, Festival de la Tarta de Cebolla * 28-31 de octubre - Wiesbaden, Festival del Circo Europeo * 29-31 de octubre - Rdesheim , Festival Federweisser * 30 de octubre - 2 de noviembre - Butzbach, 690a. Mercado de Santa Catalina en el casco antiguo * 31 de octubre - Fráncfort, Maratón de la ciudad de Frankfurt