¿Panes más asombrosos?
Viajaremos de París a través de Alemania a Praga en un crucero fluvial comenzando la próxima semana, parando en varias ciudades a lo largo del camino. Mi prometido literalmente podría vivir de pan y me refiero pan solo :-) Cualquier sugerencia para buenas panaderías o tipos de pan para probar en París, Trier, Cochem / Koblenz, Rüdesheim, Miltenberg, Wurzburg, Bamberg, Nuremberg y / o Praga. Gracias de antemano ... espero sorprenderlo con unas grandes ideas. ¡Gracias de nuevo!
¿No fue este hilo también publicado en General Europe?
Jil, esto no es técnicamente pan, pero en Bamberg tienes que probar su Bamberger Hoernla (dialecto para Hoernchen, o croissant). Son tan mantecoso que se derriten en la boca, mejor simplemente llanura con nada en ellos. Usted puede conseguir en cualquier "Fuchs" (zorro) panadería, hay bastantes en toda la ciudad, o en "Marktbeck" en la Langestrasse. También tienen el Bretzen (pretzels) que alguien mencionó en el otro hilo. Tengo casi todos los días para el desayuno. En Nuernberg ya que es casi la temporada es posible que desee probar su famoso Lebkuchen, o pan de jengibre. Hay principalmente variedades, mi favorito es el chocolate cubierto con la base oblaten. Éstos harían buenos regalos también como viajan bien o enviarán.
Hola Christina, Muchas gracias por sus sugerencias y por las ubicaciones de dónde conseguir estos deliciosos croissants que describió :-) Estaremos en Bamberg y Nuremberg durante la mayor parte del día, tal vez más, y sin duda Buscarlos. Yo soy la persona pretzel así que voy a estar emocionado de probar pretzels en Alemania.
Los pretzels en alemán son un alimento básico de pan para todas las comidas especialmente en Baveria, que podría incluir Nuremberg. Cada área tiene su propio tipo de pretzel. Son los mejores si usted los corta a la mitad así que usted tiene una tapa y una parte inferior y después la mantequilla con la mantequilla dulce. La combinación de mantequilla y sal si tan bien juntos. También puede agregar más calorías a todo el pretzel mediante la adición de miel en la parte superior de la mantequilla.Mmmmm!
Cada autor de cocina que he leído dice que La Poillane panadería en la Rue de Cherch Midi es el mejor pan del mundo. Fuimos este año y estoy de acuerdo. Prueba el café / bar al lado que sirve tartines en el famoso pan. Absolutamente delicioso y la fórmula era una buena oferta, sabor y precio sabio.
Este Boulangerie ha sido recientemente votado por GaultMillau como el mejor panadero y pan en París ... porque no se apresura el aumento ... DuPain et des ides, 34, rue Yves-Toudic .... abierto de lunes a viernes ... 6: 45-20 ... www.dupainetdesidees.com ... no muy lejos de Metro Republique