¿Qué beben los no bebedores de cerveza en Bélgica?

Este mes de junio estaré dando un paseo por Bélgica durante un par de días. ¿Qué tipo de vino puedo pedir que es lo más parecido a los mejores Bordeaux francés? Merci mille fois. Bien, así que soy un vino-O!

Probablemente tendrán francés Burdeos en el menú. Uno de los secretos poco conocidos de Bélgica es que realmente beber mucho vino (aunque no producen mucho). De hecho, en muchos restaurantes de tipo Michelin, la cerveza ni siquiera está disponible, y la lista de vinos puede ser tan gruesa como una Biblia.

Los rojos no son mi especialidad. Sin embargo, hay algunos buenos blancos en esa zona: Chardonnay (no el tipo americano horrible) que son realmente buenos. También, Gewurztraminer - como un reisling. También pude conseguir los estándares franceses en Bélgica, como Roses, Kir, etc. Los rojos franceses están ampliamente disponibles en Bélgica.

¡Disfrutar!

¿Qué quieres decir con "Chardonnay (no el tipo americano horrible)"? Esta es una generalidad ridícula. Hay muchos excelentes vinos de Chardonnay hechos en América. ¡Qué insulto a nuestra industria vinícola!

Tal vez quiera decir que no prefieres el estilo californiano de Chardonnay que se envejece mayormente en barricas de roble francés, sino que prefieres los Chardonnays que están envejecidos en tanques de aluminio con poco o ningún carácter de roble.

Además, su descripción de Gewurztraminer como "Riesling" Es muy engañoso. Gewurztraminer es una uva totalmente diferente de Riesling. Gewurztraminer tiene un carácter picante, herbario, ya veces un sabor fuerte, que Riesling no hace.

Trimbach Gewurztraminer de la región de Alsacia de Francia es el más famoso y vale la pena probarlo. Pero, es muy diferente de cualquier Riesling - alemán o francés.