Sitio web del queso francés
Para aquellos de ustedes que están interesados en el queso, he encontrado un maravilloso sitio web, androuet.com. Tienen varias tiendas en París y Londres. El sitio web tiene muchos artículos en inglés. Haga clic en Nuestros consejos. Hay artículos sobre qué quesos son los mejores según las estaciones. Creo que esto es genial en ayudar a reducir las opciones disponibles durante su viaje. De lo contrario, puede ser abrumador. Además, qué panes y vinos ir con qué quesos. Puede hacer clic en el nombre de un queso para obtener la descripción y la historia. Algunos de estos son divertidos de leer. Por ejemplo, el nombre de Reblochon proviene del verbo reblocher, que significa pellizcar la ubre de una vaca de nuevo. En los días en que los campesinos tenían que darle al arrendador una producción diaria de leche como renta, los campesinos no lecharan completamente las vacas ese día, ahorrando algunas para sí para hacer el queso. Quiéralo. He leído en otros blogs que estas tiendas tienen un personal amable y habla inglés. Tengo pensado visitar el de la rue Mouffetard que está cerca del apartamento que alquilamos. Informará este verano.
Oh lordy mamá. Si sólo viniera con olor de olor.
¡Y Snack-o-Vision! Gracias por el consejo. ¡Lordie - qué sitio peligroso!
Chun, eres mi nuevo cartel favorito ...
Siempre y cuando tengamos grandes quesos en París, añadiré el Fromagerie de Laurent DuBois en el 47 de Ter Boulevard Saint-Germain en París (muy cerca de la parada de metro Maubert Mutualite (línea C) al sur del río Notre Dame ). Laurent DuBois fue nombrado el mejor fabricante de quesos en Francia durante un año reciente. Su ion de queso es notable. Ellos también embalar el vacío sus opciones de queso para su viaje de regreso a casa. Hicimos esto. Tuvimos la suerte de tener una pequeña nevera en nuestro hotel donde el queso permaneció hasta que nos fuimos. Junto con nuestra mostaza especial en el grifo (como la cerveza) de la tienda de mostaza Maille y el gran chocolate de La Maison du Chocolat, que trajo a casa un buen recorrido. Aquí está el enlace para el Laurent DuBois Fromagerie: http://fromagelaurentdubois.com/index.php?lang=en#/?contenu=univers Aunque estamos discutiendo el queso, estoy lanzando en el acoplamiento para el La Maison Du Chocolat en el 8 Boulevard de la Madeleine (cerca de la parada de metro Madeleine). Http://www.lamaisonduchocolat.com/en/#/home