Tapas en Madrid

¿Alguna idea acerca de cómo hacer un rastreo para alguien con alergia a la pimienta negra?

Estamos en nuestro camino a casa de 2 semanas en España, incluyendo Madrid. Me encanta la pimienta negra, y se perdió en este viaje. Rara vez hay un agitador en la mesa, y nunca he probado en la comida. Pedimos principalmente tapas de pescado, sardinas, bacalao, etc., y creo que encontrar pimienta negra incompatible con pescado. Deberías estar bien, pero puedes preguntar para confirmar.

No sabía que el pescado y la pimienta no iban juntos. Parece que deberíamos estar bien. Gracias por el consejo.