Toulouse tid bits

Visitar a mi hija durante 4 días en Toulouse, dejando mañana por la noche de Boston (sí, esto es corto plazo). Estamos de viaje de viernes a Albi. ¿Alguna otra sugerencia para los viajes rápidos en / sobre Toulouse o cualesquiera grandes lugares para ver o para comer en la ciudad? Por cierto, nos alojamos en el céntrico, pero no enormemente revisado Crowne Plaza ... ¿qué hotel debería haber reservado (centro)?

No sé si quieres ir un poco más arriba de Rodez, pero esta zona es increíblemente encantador. Nos alojamos en Sauveterre en Rouergue que es una bastida histórica a unos 10 o más millas al sureste de Rodez. Otra increíble unidad es Belcastel a unos 10 kilómetros al norte y al este de Rodez. Ambos lugares están en los pueblos más bonitos de la lista de Francia y ambos tienen restaurantes con estrellas Michelin. Nos alojamos en el Le Senechal en Sauveterre y la comida es maravillosa y razonable.El hotel es maravilloso, también. En Belcastel el Vieux Pont restaurante y pequeña casa de huéspedes también es maravilloso. Los paseos son preciosos ... Vale la pena en coche y o una comida o una estancia. Debe tener reservas en ambos. Esta zona es el Aveyron y es simplemente espectacular. También se podía ver el puente de Millau y el Rochafort ... Me he escrito que mal lo siento ... pueblo de queso y cellars.Lovely, encantadora zona.