Viñedos de Wachau

Entiendo que hay excursiones de bicicleta de día de Viena a la región wachau. Mis amigos están interesados ​​en visitar los viñedos pero no tenemos tiempo suficiente para pasar un día completo en el tour. ¿Es posible que los turistas visiten estos viñedos sin unirse a ningún grupo de turistas? ¿Y hay algún viñedo en particular que recomendaría? Gracias.