La Tour de Francia Gastronomique

El año pasado, estaba debatiendo entre un viaje a Italia o Francia. Habiendo estado en Francia el año anterior, me incliné hacia Italia hasta que leí un artículo en el New York Times describiendo cinco platos de firma notable en Francia. El artículo decía que todos estaban disponibles en París, pero para tener los auténticamente preparados con ingredientes del terroir, debe ir a las regiones donde fueron creados. Así que planeé mi gira.

No sé por qué no he compartido esto antes, pero escribí mi primer blog en tumblr describiendo el viaje. Aquí está el enlace a Le Tour de France Gastronomique. Desde cambiar los asientos de la aerolínea en el último minuto (los cuatro en la fila son como una cama) a ser bloqueado en un hotel a las 5 AM tratando de llegar al TGV, así como las experiencias de comida, espero que lo disfrutes. Por favor, darse cuenta de que la última entrada en el blog es la primera que vea para leerlo cronológicamente, tienes que empezar en la primera página - que es la última página.