Consejos en restaurantes

Estamos acostumbrados a dejar un 20% propina aquí en los Estados Unidos para un buen servicio en restaurantes, pero me dijeron que no es habitual en Alemania. ¿Qué información puede compartir sobre eso?

Http://www.german-way.com/travel-and-tourism/germany-for-tourists/dining-out-in-germany/

Algunas personas redondean hasta el billete más cercano, 5 o 10, y dicen "mantener el cambio". Especialmente si usted es un grupo grande, que es más work.But no todo el mundo hace esto. Es perfectamente aceptable dar el dinero exacto, o esperar el cambio. Muchas personas nunca dan consejos. Los camareros llevan bastante cambio con ellos en grandes bolsos de cuero, a menudo en sus cinturones, por lo que no tienen que volver a la caja. Se parecen a esto: http://l7.alamy.com/zooms/4571f69063c645ed970927f926c968b4/wallet-purse-of-waiter-waitress-filled-with-coins-a279k8.jpg

Una buena pregunta. Visitamos Alemania antes de la ley alemana de salario mínimo. Nuestro amigo alemán nos aconsejaron que los camareros alemanes no son altamente compensado y que los consejos son apropiados. Entiendo que el nuevo salario mínimo alemán comenzó el año pasado a 8,50 euros / hora. La sugerencia del sitio web de german-way.com de 15% está en línea con la práctica de propinas de nuestro amigo alemán.

Bueno, Conde Naste es una publicación estadounidense y enfocó a los viajeros mejor financiados, por lo que no me sorprende que sugieran un 10-15%. La mayoría de los alemanes con los que he hablado y muchos de los que publican aquí quizá se rían, en el peor de los casos, os castigan por dejar eso.

Si usted está en partes de touristed, entonces pueden muy bien esperar 10% o más (la nota de "servicio no incluido" está siempre en inglés, no alemán), pero la mayoría le dirá que un simple redondeo de monedas o un par Euro es más que adecuado. Si el servicio para un grupo más grande era excepcional, que una extremidad más grande, entregado personalmente al camarero y agradecido es apropiado.

Cuando en Roma, haz como los romanos. Sigue siendo un buen consejo. Usted puede repartir los regalos 100% si usted quiere - estoy seguro que no dirán que no.

Si es un buen restaurante, entonces dejo por lo menos 2 euros que añadir a la factura de tarjeta de crédito. Le digo al camarero / camarera exactamente en alemán lo que la cantidad final es con mi consejo de euro 1-2 incluido como entregar la factura y la tarjeta de crédito de los EE.UU. para que él / ella sabe cuánto correr. Eso lo resuelve.

Las propinas en Alemania son voluntarias, pero siempre bienvenidas. Normalmente 5-10% dependiendo del nivel de servicio y donde usted está. Si usted está en una ciudad grande, el inclinar más alto es más común que si usted está en un pueblo. El redondeo es aceptable a menos que sea una cantidad baja. Si su cuenta de la cena era 39, redondeando hasta 40 sería realmente tacaño. Si tu café era 2.50, adelante y deja 3. Si es una gran cena, el restaurante puede seguir adelante y añadir la propina, pero su menú debería decir. Si ese es el caso, usted no tiene que dejar nada más. Sólo asegúrese de que hay una diferencia entre la punta y la carga de servicio. No són la misma cosa.

Su servidor hará su cambio para usted, así que no deje la propina sobre la mesa. Dígales lo que quiere de vuelta como cambio. Si su factura era 35, darles un 50 y sólo decir 38 y que le dará 12 volver. Si el servicio era malo, no tienes que decirles nada, te darán 15 volver.

En muchos restaurantes, los servidores son inclinación a la cocina personal y el barman que está haciendo todas sus bebidas.

No haga caso de la cantidad del cargo del servicio impreso en su cuenta, esa cantidad va al dueño y nunca al personal de espera. Si está en un restaurante que está imprimiendo & quot; tip not included & quot; En sus cuentas, estás en una trampa para turistas. Esto es ilegal en Alemania y cualquier lugar haciendo esto está fuera de línea. Le diría al servidor que iba a dar propina hasta que lea eso. Si más gente hiciera esto, podrían conseguir el punto y parar. La única razón por la que lo hacen es porque muchas personas creen que la tasa de servicio es la punta y luego no dejan nada. El servidor realmente pierde naturalmente.

Nunca dejaría más del 10% en un restaurante. Por lo general, rápidamente calcular el 10% y redondear a lo que sea más lógico. Dejar tan poco como 5% es normal. No se sienta obligado a dejar más.

En Oktoberfest, es normal dar propina 1 por cerveza.

Temprano en mi viaje alemán me alojé por una semana en un Privatzimmer donde la mujer trajo mi desayuno en la sala de desayuno cada mañana. Ella se quedaría mientras yo estaba comiendo, y tuvimos algunas conversaciones interesantes (sobre dialectos, propinas, etc.). Le dije cómo me daba propina - no recuerdo ahora lo que dije - y ella estaba horrorizada, y me dijo que bajo ninguna circunstancia debería hacer más que redondear la factura y dejar que mucho. Incluso si la factura era 10,90, ella dijo, yo sólo debería dejar 11. Bueno, no puedo ver dejando una punta de 10 centavos, por lo que por lo general añadir 0,50, y luego redondearlo. Así que 15,70 sería 17 (que es el 8,3%).

En Alemania, no dejas la propina sobre la mesa. Cuando el camarero le presenta con la factura, figura el total con una propina adecuada, luego decirle al camarero el total. En el ejemplo anterior, usted dice & quot; siebzehn Euro & quot; (17). Si le das al soldado una nota de 20, te dará 3 cambios.

Una vez, cuando cené en Rothenburg, justo en la plaza del pueblo, la factura llegó a algo más de 20, pero menos de 25, ahora me olvido de cuánto. Yo no tenía una nota de 5, así que le di el camarero de diez y veinte y dijo, "fnf und zwanzig euro & quot; (25). Se fue, pensé en conseguir el cambio, nunca más ser visto. Tuve que cazarlo para conseguir mi cambio. Le hablaba en alemán, pero estoy seguro de que sabía que yo era americano. Supongo que pensó que sería un gran volquete, pero el 30%!