Estambul: sugerencias para guías turísticos y otras actividades?

Lo mejor que hicimos mayo pasado era reservar con Estambul come en nuestro primer día completo. Cogimos la ciudad vieja comer tour de alrededor de 9 AM- alrededor de 2 pm. Probamos la comida, bebida y CANDY en las calles traseras de la vieja ciudad donde los turcos viven, trabajan y comen. La excursión fue un poco caro, pero vale la pena cada centavo ya que nos dio la confianza para volver una y otra vez a lugares fuera del camino para ir de compras, explorar y comer. Los precios son mucho más baratos en la madre y lugares pop donde los lugareños comen y los precios se publican en las tablas de menú. Los turcos son extremadamente fastidious sobre la limpieza así que no hay preocupación acerca de comer algo exótico. Me encantó todo, incluso el sándwich de pechuga de cordero y la bebida fermentada de mijo. Yum! Nos encontramos con nuestro guía justo fuera del mercado de especias y nos fuimos. Pasamos cinco días completos allí y nunca llegamos a través del puente de Galata a la parte moderna de Estambul. Hicimos el tour de día completo en el Bósforo a Anadolu Kavagi y ver la apertura al Mar Negro. También pasamos un día en el lado asiático de Estambul, ir de compras y comer por supuesto. También hicimos las cosas turísticas, la mayoría de los cuales están cerca juntos y fácilmente accesible. No hay guías turísticos necesarios para las famosas mezquitas y museos o el Palacio de Topkapi. El pueblo turco de todos los ámbitos de la vida son extremadamente cortés y servicial. Nuestro personal del hotel en el casco antiguo de la ciudad (Sultanhamet) también era muy servicial con recomendaciones sobre qué ver y dónde comer cena con una vista del Cuerno de Oro. Si estuviera que me gustaría dejar las sugerencias de Bourdain y dejar que el personal del hotel te ayude con eso. Usted será golpeado por Estambul, que se ha convertido en nuestra ciudad favorita de todos los tiempos, en sustitución de París en nuestra lista de ciudades de retorno obligado.

Creo que la mejor combinación para lo que estás buscando es visitar varias ciudades vecinas muy cercanas en la costa de Bosphorous en el lado de Anatolia. Usted puede tomar un barco a esos lugares y encontrará buenos restaurantes, bonitas vistas y algunos todavía se mantiene el toque local. Me gustaría empezar el barco ya sea de Eminonu o Besiktas (consulte con su hotel, aunque) y bajar en Cengelkoy o Beylerbeyi. Tener un buen viaje.

Andrea, estoy tan envidiosa. Como George ha dicho, Estambul es mi ciudad favorita en el mundo también. George Me encanta el sonido de lo que hiciste, y la próxima vez que esté allí, creo que haré lo mismo. Una de las cosas que hice fue levantarse muy temprano y caminar alrededor de la ciudad vieja. Tiene una sensación muy diferente entonces (es una cosa que me gusta hacer en la mayoría de las ciudades).