¿Dónde encontrar comida sin gluten en París?

¿Va a pasar una semana en el Marais de París este verano.¿Sabe alguien dónde conseguir comida sin gluten, especialmente el pan o, ¿alguien sabe si el trigo europeo tiene menos gluten que el trigo de los Estados Unidos? Gracias por las ideas sin gluten, Marilyn, Portland, Oregón

No hemos estado todavía (nuestro viaje es este verano), pero he encontrado mucha información sobre dónde comer sin gluten solo haciendo búsquedas en Google, Trip Advisor, Yelp, y en este foro. Algunas de las panaderías que he encontrado en mi investigación incluyen: http://www.noglu.fr; Http://www.helmutnewcake.com/; Y http://www.chambelland.com/

Creo que todos los que están cerca de Marais. Se necesita un poco de tiempo para hacer la investigación, pero creo que encontrará una gran cantidad de información por ahí.

No puedo comentar sobre el contenido de gluten del trigo europeo. Para nosotros, ninguna cantidad de gluten es aceptable.

Quería actualizar que visitamos dos de las panaderías que había mencionado anteriormente en el hilo y nos parecieron fabulosos. Helmut Newcake y Chambelland ofrecen una gran variedad de productos horneados muy sabrosos, completamente sin gluten. Además, sándwiches, quiche, y otras comidas sencillas están disponibles. Helmut Newcake brunch del domingo vale la pena la visita.

Hola Marilyn,

He visitado París dos veces en los últimos 3 años desde que se convirtió en GF. Debo decir que París ha estado captando la tendencia GF. Como se ha mencionado por otros contribuyentes, Helmut Newcake es una buena opción con platos sabrosos diarios especiales y un montón de postres. Mi favorito es Chamberlland donde realmente puedes comprar pan GF. Visité 3 veces durante mi estancia de 5 días este año e incluso compró pan para llevar conmigo a mi próxima parada del viaje en Europa.

Además de los dos mencionados, hay otros pocos:

La Maison sans GlutenBio Café de la EsferaGracias, Mi QueridoNogluL'Autre Boulange (pan amigable con GF, no 100% GF)

Para agregar: No tengo enfermedad celíaca y soy GF sensible (síntomas digestivos). Tengo que admitir que hice trampa mientras en Francia por ocasionalmente comer croissants y poco pan. He notado que los síntomas eran muy suaves, si los hubo. También he oído que el trigo es diferente, no genéticamente modificado y / o proceso diferente en Europa. Por lo tanto, el efecto negativo de ingerir GF en Europa puede no ser tan grave como hacerlo en casa.

¡Espero que esto ayude!

Bonjour, Después de una semana maravillosa en París, estoy feliz de informar que comí muy bien.I encontró pan sin gluten y buenas galletas empaquetadas en una tienda de alimentos naturales cercanos llamado Naturalia.In restaurantes, pedí tortillas, ensaladas, pollo o pescado Con patatas fritas, y no comimos el pan. Para el postre, por lo general comía sorbete o chocolates. Nunca me perdí los ricos postres, pero parecía tan bueno! La comida en Europa es mucho mejor que en los Estados Unidos. ¿Qué da con eso? Bon appetit, Marilyn