Va el estilo de Anthony Bourdain.

Demasiadas preguntas son publicadas en este sitio por los phobes de alimentos y la gente dejando que el disfrute de la cocina continental sea el primer placer caer en las restricciones presupuestarias.

¿Alguien ha estado aquí y vivió para contarlo?

Http://www.fatduck.co.uk/

Un tipo puede soñar no puede?

Además, estoy dispuesto a compartir un baño para comer Foie Gras cualquier día.

Tengo que confesar que nunca he leído ningún Bourdain.

Traté de ver el espectáculo, pero parecía estar centrado en tomar fotos del licor local. Me preguntaba cómo sabía si la comida era buena o mala.

Estoy de acuerdo con comer real vs lujoso.

En el mundo culinario Tour d'Argent ya no tiene la reputación que alguna vez tuvo. Me comí una vez, antes de que yo era un chef, y no era todo lo que impresionó.

Cualquier persona que lea el trabajo de A. Bourdains (nunca he visto los espectáculos) sabría que él cree (así que profesa) que la mejor comida no se encuentra en los restaurantes de lujo (aunque da un guiño a unas pocas excepciones) pero En los puestos callejeros y mercados y restaurantes frecuentados por trabajadores y personas reales.

No podría estar mas de acuerdo. Habiendo viajado por más de 18 años a varios continentes, y haber sido un chef para 8 de ellos. Tengo que insistir en que la comida mejor, más satisfactoria e interesante, sobre todo en Francia, se encuentra en pequeños terrenos, pequeñas aldeas, mercados, puestos, pescadores, agricultores, etc.

No soy un "phobe del alimento" Ni dejo que el disfrute de la cocina continental sea el primer placer que caiga en las restricciones presupuestarias.

Como muy bien en el extranjero. He disfrutado de cusine excepcional por una fracción del costo y no disfrutamos del mismo plato que venía con una etiqueta de precio mucho más heaftier. A cada uno su propio.

No todos nosotros podemos disfrutar de & quot; fine continental cusine & quot; En cada comida cada vez que viajamos. Esa es la realidad para muchos de nosotros aquí. Pero todavía viajar, comer bastante bien y pasar un buen rato!

Me alegro de que el Auxiliar de vuelo disfrutara de mi aliteración.

Tal vez el título de la cuestión era demasiado apresuradamente concebido.

No quise empezar un tiff.

Hice referencia a Bourdain porque el tema de su show es descubrir las verdaderas actividades cotidianas y los hábitos de las personas que está visitando. Porque es un restauranteur y foodie, hay un énfasis en cocina, y él encuentra algunas cosas buenas. A veces humilde y tradicional, otras veces de primera categoría e innovador, pero siempre interesante en mi mente.

Simplemente estaba reaccionando ante una persona que iba a Londres -en la actualidad en la vanguardia de una nueva ola de hedonismo gastronómico- y quieren saber cuánto es un bocadillo pre-envuelto en el Tesco.

Así que ... si vas a Londres este año y quieres vivir como un local, & quot; Hacer algo de espacio en el presupuesto para ver lo que una estrella Michelin es todo. Sólo aperitivos y un postre compartido es factible y no va a conseguir que se echó a reír por el camarero.

Si lo hace, los rígidos.

Si quieres ver cómo viven los lugareños, salir de la zona turística central de cualquier ciudad. En Londres a veces me quedo en West Hampstead (un extra de 15 minutos en metro desde el centro) y caminar por los barrios. Hay pubs, restaurantes en todos los niveles, barrios reales con gente local en ellos. Una expedición casual arriba y abajo de la calle principal le dirá lo que necesita saber. El área de Earl's Court es otro lugar para conocer cómo los londinenses reales viven y comen. Hay muchos hoteles allí, pero todavía tiene un local, pequeña ciudad sentir.