Alojamiento y comida en Umbria

Mi esposa y yo estamos planeando estar de vacaciones en Umbría por 3 días a mediados de enero. Estamos interesados ​​en estar en torno a Asís, Perugia, Spoleto. ¿Qué sugerencias tiene para alojarse y comer?

Hola Joe. Estaremos en Umbría en diciembre y aunque no nos hemos alojado allí todavía, mi investigación me llevó a Spello. Está justo fuera de Asís y no demasiado lejos de Spoleto. Planeamos ver Perugia, Asís, Spoleto y Gubbio desde esta base. Creo que este blog http://www.brigolante.com/blog/ es un recurso muy útil. Nos estamos alojando en un lugar llamado Casa Spello http://www.casaspello.com/english/welcome.php, y han sido maravillosos para tratar con.