El mejor aceite de oliva de toda Italia

Recomendaciones para el mejor aceite de oliva? ¿Quién hace lo mejor? ¿Está disponible en los EE.UU.? Hemos aprendido a no traer vino de Italia. ¡Traiga el aceite de oliva!

Lo mejor es subjetivo. Lo que obtendrás son las opiniones de la gente.

Y entonces los españoles, los griegos y los portugueses pueden diferir de su pensamiento que Italia tiene el mejor.

Al comprar aceite de oliva, hay algunas cosas en que pensar:

1) ¿Dónde se cultivan las aceitunas? Sólo porque se dice "italiano" O Hecho en Italia & quot; Que no significa que las aceitunas son de Italia. En algún lugar de la botella se imprimirá de donde provienen las aceitunas. Esto no estará en la etiqueta.

2) Fue presionado a máquina o presionado a mano. La mayoría de los aceites de oliva hoy en día son prensados ​​a máquina y filtrados. Ellos son los que están claros cuando usted los mira. Aceite de oliva prensado a mano, considerado mejor, es ligeramente nublado y tendrá una vida útil más larga.

3) En los Estados Unidos, el aceite de oliva virgen extra no es necesariamente virgen extra. El mejor lugar para comprar esto es en una tienda de alimentos de especialidad con un personal bien informado.

4) ¿Cómo va a utilizar el aceite de oliva? Para ensaladas, o comer directo, extra virgen es mejor. Para cocinar, quemaduras virgen extra fácilmente y aceite de oliva regular debe ser utilizado.

5) Si usted está comprando en Italia, encontrar el aceite de oliva que no se distribuye fuera de esa región y se presiona a mano. Probablemente va a ser mejor que los que se encuentran en todas partes. Y por todos los medios, probarlo como lo haría con el vino. Los aceites de diferentes regiones tienen diferentes gustos.

El aceite de oliva es como el vino. Hay tantos factores que lo afectan.

Hola vecino ... Creo que el mejor aceite de oliva es el tipo que usted compra de la persona que lo hace. Nos pasó a tener la oportunidad de & quot; aprender & quot; Sobre el aceite de oliva en una excursión de un día de duración / cocina / vino / aceite de aventura. Aprendimos cómo el aceite es presionado por el caballero cuyos huertos de olivos y prensado de aceite ha estado en la familia durante generaciones. Esa experiencia en sí misma, la hizo memorable - comer losas de pan saturadas con su aceite en el huerto. La marca & quot; Es Cioccolini (http://www.frantoiocioccolini.it/). Ellos enviarán a los EE.UU., pero no lo venden aquí en cualquier lugar. Es costoso enviar - sobre tanto como el coste original del aceite. Como tú, no traer vino y nos trajeron una maleta (exagerada) llena de aceite de oliva!

Curiosamente, España produce mucho más aceite de oliva que Italia. Como es aquí en California, usted puede encontrar que los mejores aceites de oliva son producidos por pequeños granjeros locales. También encontrará que su sabor variará entre las diferentes variedades de aceitunas utilizadas en el aceite. Hemos tenido pruebas de aceite de oliva ciegas en nuestra casa usando aceites de oliva de Grecia, Italia, España y California. Las opciones están por todo el mapa. No hay ganadores destacados. Es una cuestión de su gusto.

Es agradable traer algo a casa de Italia, pero si quieres probar uno de los aceites de oliva mejor valorados en los Estados Unidos, visita www.pasolivo.com. Sí, es de California.

Solía ​​traer aceite de oliva de España o Italia. Ahora compro el aceite de oliva sin filtrar en el mercado de mi agricultor. California no sólo tiene gran vino, tiene gran aceite de oliva. Una vez al año puedo obtener el primer prensado fresco de aceite de oliva de mi hombre en el mercado de los agricultores. Experiencia de sabor totalmente diferente (pero puede ser un poco áspero en el estómago - vaya con moderación).