Escuelas de cocina en Italia

Dos amigos y yo vamos a Italia junio de 2015 para 3 semanas para celebrar mi 50 cumpleaños y están buscando recomendaciones de escuela de cocina, casas de granja o lugares para quedarse y comer. Estamos interesados ​​en ver y cocinar en Sicilia, Florencia, Roma, Toscana / Umbria. Estamos empezando desde cero por lo que cualquier ayuda o sugerencias sería muy apreciada para cualquier parte del viaje!

Si vas al sitio web de Ron en Roma, enumera varias escuelas de cocina en Roma.

Estoy asistiendo a clases de cocina de Don Alfonso 1890 a finales de marzo. 6 días de cocina mediterránea en San Agata, cerca de Sorrento. Hicimos clases de cocina hace 3 años en Calabria, y fue increíble!