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La pregunta
Tengo un amigo que es esposa es alérgico a la lechería, glutón, y es un vegitarian. Me preguntó si los viajes en Italia eran posibles con ese tipo de restricción de la dieta. Le dije que estoy seguro de que era, pero no...
Quién responde
3 viajeros de la comunidad, en el foro Italia.

Tengo un amigo que es esposa es alérgico a la lechería, glutón, y es un vegitarian. Me preguntó si los viajes en Italia eran posibles con ese tipo de restricción de la dieta. Le dije que estoy seguro de que era, pero no estoy seguro de lo difícil que sería. ¿Alguien ha viajado aquí en Italia con una dieta similar?

Sólo puedo hablar de la restricción sin gluten. La enfermedad celíaca es bastante común en Italia, todos los niños se ponen a prueba antes del jardín de infantes, por lo que son muy conscientes. He utilizado las siguientes tarjetas sin gluten en el siguiente enlace http://www.celiactravel.com/gluten-free-cards/21-italian.htmlI impreso varios y tenía el camarero leerlo. Senza glutine, sin gluten.

Era muy fácil viajar sin gluten; No estoy seguro de las otras restricciones. Los italianos comen mucha carne. Buena suerte.

Sip. fácil. Todos los niños son probados alrededor de 5 años (como se mencionó anteriormente), son muy conscientes, y casi todos los servidores tendrán una conciencia de lo que es y no es sin gluten en el menú. Y, los chefs son conscientes de, y puede cambiar las cosas.

A diferencia de "American" La comida italiana, la mayoría de la comida servida en Italia es en realidad fresco, con un montón de verduras frescas, carnes, pescado, etc. aparte de pasta, no hay un montón de gluten.

Si su amigo tiene iTunes, también puede descargar tarjetas sin gluten / celíaco para su dispositivo de Apple para llevar con usted!

Viajamos en mayo con mi madre 70 años que es gluten / lactosa, y soy intolerante sin problemas.

También soy GF y preparándome para irme a Italia. Compré el libro Gluten Free Italy. Tiene listas de restaurantes que tienen un menú de GF o son GF.

Kim

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