Necesita recomendaciones de restaurantes para el viaje de fines de abril

Tengo 1 noche gratis para la cena en Roma, Florencia y Venecia - gustaría encontrar una auténtica comida auténtica en cada ciudad - viaje está previsto para finales de abril de este año. Cualquier restaurante recomendaciones sería bienvenido. ¡Gracias!

Birreria Centrale en Florencia. Gran ambiente, buena comida, amable personal.