Tour de la Fábrica de Quesos

¿Cuáles son las mejores ciudades para visitar una fábrica de quesos?

¿Algún consejo sobre un área en particular? Francia tiene numerosas grandes ciudades y pueblos para diferentes quesos. O, usted podría visitar Laurent DuBois gran tienda de quesos en París y probar a todos (no envolver los quesos en exhibición). En Italia, tienes Parma. Parma Reggiano tiene tours. Usted tiene la región de Lacio para Pecorino-Romano. ¿Cogemos ahora los quesos suizos, Emmenthaler y Gruyere en Suiza o los cheddars y stiltons en Inglaterra? O, ¿estamos hablando de airag en Mongolia o goutu en Swazilandia (leche de vaca mezclada con leche de cabra)? ¿Estamos hablando de vaca, oveja, cabra, camello o yak? Echa un vistazo a www.cheese.com y usted puede ver los diferentes quesos para la mayoría de los países del mundo.

Parma! Son ofrecidos gratuitamente por el consorcio Parmigiano-Reggiano y en inglés. Puedes tomar un taxi de la ciudad a la lechería (que era de unos 12 euros), que comienza a las 8 o un poco más tarde y están en inglés. Es increíble, verdaderamente una de las experiencias de viaje más memorables que he tenido.

Tillamook Oregón. Incluye muestras y todo. Una tienda encantadora. También hacen fabulosos helados y fudge. Todo hecho con leche producida sin hormonas de crecimiento. Y un bono extra, Tillamook está muy cerca de la preciosa costa de Oregón, ya sólo una hora en coche de Portland.

Lo siento, no especificé Italia. Gracias por la gran información!

Anne, en o cerca de Paestum se pueden encontrar granjas de mozzarella.