¿El mejor Schweinshaxen?

Sé que mi marido le gustaría esta especialidad bávara si podemos encontrar una buena. Estaremos en Bamberg una noche y Munich una noche. Yo preferiría encontrar un lugar en Bamberg si es posible, ya que nuestra hija estará con nosotros en Munich, recién salido del avión de un largo vuelo, y probablemente no se sentirá como comer algo tan pesado. Pero supongo que si pudiéramos encontrar un buen lugar para sentarse fuera (es decir, un Biergarten), ella podría pedir algo más ligero mientras mi marido se entrega. ¿Alguna recomendación?

Tuve una muy buena Schweinhaxe en el Zum Augustiner Bierhall en Munich (justo al final de la calle de Marienplatz.He aquí una pista ... sabe mejor cuando ahumado, de lo contrario, es un poco seco y duro de carne.

Lola, ¿estás en el tren, como de costumbre? Si tenías un coche sugeriría Andechs Monasterio al suroeste de Munich, factible por S-Bahn y caminar pero más fácil en coche. Cosas de biergarten ordenado, sabroso. La palabra es que el bier es decente también. Lo siento no puedo ayudar con Bamberg. Nos estábamos moviendo rápidamente allí y comimos schnell imbiss.

Sí, viajando en tren, al menos en Alemania. Recogeremos un coche cuando lleguemos a los Dolomitas. (Y vienen a pensar en, vi algunos bastante agradable Schweinshaxen en el menú de media pensión de un hotel en Alpe di Siusi, así que es una opción, pero creo que prefiero comer italiano una vez que llegamos a Italia). Mis hijos recomendaron Andechs así (sólo decir la palabra y mi hijo comienza babeando) pero que está más lejos de lo que quiero ir. El Augusteiner Keller podría funcionar --- He echado un vistazo a las fotos de la Biergarten, y se ve bien. El menú ofrece "1/2 knusprig Schweinshaxe vom Grill con Kartoffelkndel (5) & quot; Y también tiene algunas ensaladas agradables, o Zanderfilet que siempre me gusta.

¡Gracias! Ahora tengo hambre. James, revisaré el lugar en Bamberg. ¿Es Kalbshaxe tan bueno como la versión de cerdo? Mirando comentarios en Tripadvisor, parece que hay un montón de lugares realmente buenos para comer en Bamberg. . . Y tengo que elegir sólo uno!