NeuSchwanstein: Bolas crujientes de bondad pastosa

No estoy seguro de dónde pedir esto así que si estoy equivocado me disculpo pero ...

Acabamos de regresar de Alemania / Austria viaje y medio camino (o hacia abajo) del castillo era un stand vendiendo un regalo que necesitamos información. Por 2 euros te dan tres bolas de masa frita con azúcar en polvo. Hacía frío y húmedo y viendo estos cocinar y luego comerlos era genial. El exterior es crujiente, mientras que el interior se convierte en su propio relleno líquido caliente. Alguien sabe lo que son o si hay una receta o algo para ellos? Gracias por adelantado.

En realidad, acabo de encontrar una foto y descripción a mitad de camino en esta página: http://shawnday.com/randomosity/2008/01/06/a-magical-journey-to-hohenschwangau-and-neuschwanstein/

Suena como una variación en el infame Schneeballen de Rothenburg, aunque creo que son horneados, no frito.

Hicimos la temida Schnee en Rothenburg. Diferentes animales enteramente.

¡Oh YUM! Yo tenía algunos de ellos, y pensé que podría haber comido una docena todo por mí eran tan bueno. Bueno, según mi madre con quien estaba y que es alemán, eran una versión de un pfannkuchen berlinés. No estoy seguro de si eso es cierto, pero eso es lo que ella pensaba. Creo que usted podría encontrar una receta si google que. Buena suerte.

. . . Y sin relleno? Entonces probablemente son los ratones al horno (musa de Gebackene) - si tienen una superficie irregular, pueden ser otro postre: Affen (monos), pero eso requiere un cucharón especial para freír profundamente.

En realidad creo que finalmente encontré una referencia a ellos como quarkballs: http://ostwestwind.twoday.net/stories/4628930/comment

Quark es un tipo de delicioso queso yogur. Mmmm