Mantener los alimentos fríos durante el viaje aéreo posterior al 11 de septiembre

¿Cómo son las personas que necesitan viajar con su propia comida para hacer frente a las restricciones de líquidos / geles de mano? Estoy particularmente preocupado por mi capacidad de preservar la comida que embalo para el viaje. Si tiene un enfriador de comida, cada paquete congelado debe ser de 3 onzas o menos y encajar en su ziplock de 1 litro. Me tomó un vuelo de 2 horas de San Francisco recientemente, que se retrasó, y todos se derritió antes de llegar. Incluso había puesto mi refrigerador de lados suaves en el congelador durante la noche. Estoy volando a Londres en un mes y realmente preocupado por mantener mi comida fría y por lo tanto seguro para el consumo. Solía ​​viajar con salsa de spagetti casera congelada o similar para la primera cena, y ahora eso no está permitido. Cualquier cosa con un alto contenido de humedad se incluye en las restricciones. La CATSA (equivalente a la TSA) recomienda una bolsa de guisantes congelados. En primer lugar, soy alérgico. En segundo lugar, no creo que se quedaría congelado largo tampoco. ¿Qué propiedades estaría buscando en un producto permitido congelado de alimentos que le ayudaría a permanecer frío más tiempo (recuerde, no puede ser líquido o gel cuando se descongela)? ¿La sal o el azúcar marcaría la diferencia? ¿Puedo añadir algo al agua para ayudarlo a permanecer congelado? ¿Qué forma se mantendría fría durante más tiempo (estoy pensando en un cubo o esfera), y dónde puedo conseguir un envase de 3 oz (100 ml) en forma de ese tipo? Algunos de ustedes sin todas las restricciones dietéticas que tengo pueden sugerir que tomo ciertos alimentos que son procesados ​​o no necesitan refrigeración, pero lo más probable es que yo soy alérgico a ella (por ejemplo, nueces, queso, sésamo, pemmican). Seguro que apreciaría algunas mentes científicas en este asunto. Gracias

Supongo que no estoy seguro de por qué está tomando comida fría con usted en el primer lugar. Donde quiera que vaya, seguro que tendrá alimentos que satisfarán cualquier restricción dietética. Esto parece un montón de problemas para tomar cosas como salsa spagetti en el extranjero. ¿Ha pensado en frutas o verduras crudas para bocadillos? Las líneas aéreas prepararán comidas especiales para usted también.

Así que, mi consejo es llenar un tupperware con hielo. Use esto como refrigeración. Vaciar el hielo justo antes de pasar por la seguridad. Después de pasar por la seguridad, pregunte en un restaurante o bar para llenar su tupperware de nuevo. Esto funciona bien para los medicamentos también que necesitan permanecer refrigerados. Los salones del aeropuerto mantendrán la medicina fría para usted también, incluso si usted no es un miembro. Lo mejor de tupperware es que puedes usarlo mientras viajas.

OK - Veo que necesito proporcionar más información. Tengo mulitple, muy graves alergias a los alimentos. Nunca como nada que no me prepare desde cero. Yo no como en los restaurantes o comprar alimentos procesados. Hacerlo sólo me envía al hospital. Debo viajar con mi propia comida para poder sobrevivir. No tengo confianza en comidas especiales, ya que me han dado cosas en mi lista proscrita en el pasado, y el riesgo de contaminación cruzada es demasiado grande. ¿Más respuestas por favor restringirse a cómo preservar mi comida? Gracias.

¿Disculpe? Te di una respuesta.

Creo que entendiste mal el uso del tupperware para hielo. Usted no pone su alimento en el tupperware, es solamente sostener su hielo y usted puede tomar tan grande de uno como usted piensa trabajará. Pruébelo en casa primero para ver cuánto tiempo se mantendrá frío. He hecho esto con mi medicina y funcionó muy bien. Usted acaba de deshacerse del hielo antes de pasar por la seguridad y luego tener un restaurante de llenar de nuevo para usted. No hay contaminación de su comida ya que su comida no está ahí. Su comida está en un recipiente separado en su bolsa más fresca.

Es un error común pensar que las aerolíneas mantendrán las cosas frías para usted o le darán hielo mientras vuela. No hacen esto. Depende de nosotros como pasajeros encargarnos de esto.

No hay un problema enorme con traer la comida en la mayor parte de Europa. Trae lo que siempre frutas, verduras, carne, tofu, pescado, etc. que quieres. ¿Puede congelar cualquier alimento que desee y luego comerlo después de que se descongela? No puedo pensar en nada de la mano, sobre todo porque no tengo ni idea de lo que puede y no puede comer, pero va a resolver algo.

Aquí están los EEUU, usted puede comprar el atún, el pollo y otras proteínas en los envases de la hoja que no necesitan refrigeración.

¿Qué pasa con la carne orgánica o Turquía Jerky? Usted podría incluso hacer su propio si no confiar en tienda comprada.

Lo único que puedo pensar es obtener una nota de su médico y luego póngase en contacto con su compañía aérea para ver lo que dicen.

La tripulación de vuelo sería capaz de proporcionarle hielo durante su vuelo para mantener los alimentos fríos.

El único otro producto que puedo imaginar, y no estoy seguro de si son permitidos por la ACSTA, son los envases de frío utilizados para tratamientos médicos (como lesiones). No me preguntes qué sucede químicamente, pero para activarlos, los exprimes y se congelan. No durarán para siempre, pero tal vez el tiempo suficiente para llegar desde la terminal y en el avión.

Si usted está tomando más comida de la que necesita para el vuelo, entonces usted podría pensar en el embalaje de los alimentos restantes en un recipiente con hielo seco y comprobarlo. (No se permitirá a bordo).

Con respecto a los guisantes congelados ... no se abre la bolsa, sólo se utiliza como un paquete de hielo. Si no, trate de frijoles verdes congelados o cualquier otro vegetal pequeño.

Después de leer su respuesta a Jo, parece que usted no sólo tiene alergias graves que también sufren de la falta de buenos modales. ¿Cómo te atreves a ser tan grosero con alguien que estaba tratando de ser útil en respuesta a su solicitud de asesoramiento en primer lugar.

¿Por qué no se puede empacar los alimentos refrigerados que se pueden comer para el vuelo y luego comprar y preparar algo para usted una vez que llegue allí?

Y gracias, Jo, por la sugerencia sobre el hielo. He hecho lo mismo con el agua antes y después de la seguridad, pero no habría pensado en hacer lo mismo con el hielo. No puedo decir que lo necesitaría, pero es bueno tener en mente si alguna vez lo hago.

Pensé que la técnica de Jo, contenedor de tupperware con hielo rellenado después de la seguridad, era tan buena como cualquiera cuando tienes que tener algo frío.

Si pudiera empacar las cosas estancas y lo suficientemente pequeñas para caber dentro de tupperware, poner hielo alrededor de él lo mantendrá frío.

Una nota de su alergista sobre sus necesidades dietéticas será útil en caso de que alguien de TSA o aduanas investiga. Si tiene que traer líquidos más allá de los límites, se requiere una nota de su médico.

¿Cuánta comida quieres tomar? Lo suficiente para el vuelo y la primera comida allí, o lo suficiente para todas sus comidas? ¿Hay verduras congeladas o frutas que no son alérgicas a lo que podría dejar en la bolsa y el paquete alrededor de su otra comida? (Maíz, brocolli, melocotones, etc?) Las mentes científicas aquí necesitan más información.

Revise los reglamentos de la ACSTA para ver si se permite el hielo seco. TSA lo permite con ciertas restricciones.

Si lo pone en el equipaje facturado, debe permanecer decentemente frío si se congela de antemano, incluso en un viaje de 9 horas. Me traje quesos casa que forma y todavía estaba bien frío por el tiempo que llegué a casa. Siempre y cuando sea un vuelo sin escalas.

¿Estás seguro de que esto no es en parte una cuestión de OCD acerca de la comida que se toca en lugar de verdaderas alergias?

Gracias a todos por su interés en ayudar. Lo siento si mi respuesta parecía grosera. Simplemente estaba diciendo que cuestionar por qué necesito lo que estoy pidiendo no es útil, porque la mayoría de la gente no entiende mis desafíos. Hice preguntas específicas. Yo respondí en privado al primer respondedor disculpándose. Me temo que la mayoría de las sugerencias aquí ya he mirado y no se permiten o la ayuda que sugiere que otros me dan no es próxima (por ejemplo, no a hielo seco, la línea aérea no proporcionará hielo, no puedo ir por encima del límite de líquidos Incluso con una nota del médico diciendo que la comida y los medios para preservar es necesario). Los paquetes Cool se incluyen en ese límite. He hablado & amp; Escrito a la oficina médica de mi transportista aéreo, la CATSA, Transportación Canadá (que hace los regs) y siento que he agotado mis opciones con ellos. Tengo un jouney de cerca de 20 horas, puerta a puerta, sin retrasos. La probabilidad de contaminación cruzada de tener un servidor de alimentos manejar mi contenedor para el hielo es demasiado alto, y mi experiencia pasada ha demostrado que otros no están dispuestos a ayudar (y le pregunté muy bien). El hielo suelto se derrite en ese período de tiempo, pero ayudaría. Aunque pude sobrevivir a bordo w. La fruta limitada & amp; Verduras que puedo comer, no podré traer frutas & amp; Veg en el otro país para servir hasta que localizo & amp; Preparar otros alimentos. No puedo comer cosas que podría tomar como barras de granola o nueces, y sería bueno tener una fuente de proteína conservada en frío para mantenerme sintiendo lleno. Quiero mirar en otros alimentos congelados, pero quería saber qué cualidades a buscar en ese alimento, además de no dañarme si la fuga o qué está adentro fuera del paquete de la planta de proceso. Así que mis preguntas siguen siendo, ¿qué alimentos congelados que son sólidos cuando se descongela se mantendrá frío más tiempo y cómo puedo aumentar el tiempo agua u otro líquido en pequeñas cantidades se quedará congelado?

Tal vez un e-mail a su departamento de física de universidades locales producirá resultados con respecto a su pregunta acerca de si agregar impurezas al agua antes de la congelación afecta el tiempo de fusión del hielo. Mientras tanto, ¿no hay grupos de apoyo para la alergia alimentaria u organizaciones cuya membresía puede estar mejor equipada para ayudar con las recomendaciones en esta área?

Robin, sin duda le preguntaría a la aerolínea sobre sus restricciones de comida, y obtener la nota de su médico. Pueden ayudarle a traerlo a bordo en un refrigerador, e incluso almacenar en su galera de la línea aérea.

¿Hay alimentos que no son perecederos que se pueden comer? Por ejemplo, el tofu puede mantenerse fresco durante largas horas sin abrir, aunque no se enfríe.

También puede especificar con las aerolíneas sus alergias, y ver si pueden preparar una comida específica (como copia de seguridad) en caso de que su comida no se mantenga.

Ojalá las tiendas en el área segura congelar botellas de agua y venderlas. Eso te ayudaría, y ayudaría a aquellos de nosotros que como nuestra agua muy fría. Pagaría un dólar extra por una botella de hielo.

¿Su alimento necesita permanecer congelado, o apenas frío? En un refrigerador, con comida fría, y un tupperware de hielo que llenó después de la seguridad, su comida se mantendría frío durante al menos 6 horas. Se mantendría bastante bien para otros 6, y probablemente no se estropearía dentro de los próximos 6. ¿Qué tipo de comida estamos hablando?

Solía ​​tener una tienda de helados que ofrecía helado hecho en la premisis. Me pareció que como el contenido de azúcar aumentó, el helado derretido antes y no congelar tan difícil ... sabores de chocolate siendo el peor! Tomé un paquete gelatinoso congelado similar al hielo azul en un envase de plástico duro (nombre de marca: "Paquete Polar") en lugar del tipo de bolsa de hielo de tipo bolsa de plástico. Fue en un vuelo doméstico, y fue congelado bastante sólido y colocado con nuestros productos alimenticios. Se fue a través de la seguridad en nuestro pequeño continuar con ningún problema ... quizás tuvimos suerte! Una vez más los llevamos a Londres e Irlanda para poner en nuestro refrigerador suave para los artículos de almuerzo diario. Pedimos los restaurantes del hotel o los propietarios de B & amp; B para congelarlos durante la noche, y luego recuperados en la mañana a la hora del desayuno. En ese viaje estaba en el equipaje facturado. Buena suerte .... aplausos Dan

Robin,

Hola de nuevo.

¿Qué pasa con los alimentos deshidratados? No es el tipo que usted compra (aunque lo harían también), pero el tipo que usted mismo en casa. Entonces usted no necesitaría el hielo y si usted quisiera reconsitute las piezas usted podría tener un tazón de fuente con usted y conseguir una botella (o más) antes de entrar en el plano o del asistente de vuelo si eso es posible para usted.

Espero que esto ayude también.

El aeropuerto aquí está organizado de tal manera que usted puede conseguir nada una vez que están a través de la seguridad. Las dos puertas están en extremos opuestos del concorse y cada uno tiene su propio punto de seguridad. El restaurante y la tienda están entre. Al menos así fue cuando volé en noviembre. Podría haber cambiado por ahora, pero cuando vuelvo más tarde hoy no lo espero. Me alegro de no tener alergias a los alimentos. Y el que tengo no está permitido en los espacios interiores en Nebraska más.

Robin,

¿Has consultado con la NASA? La comida en el espacio podría presentar algunos de estos mismos desafíos. Buena suerte.

Eso es una buena ideafreeze alimentos secos que pueden ser rehidratados con agua. ¿Qué pasa con las MREs militares?

Hola Robin, ¿qué pasa con la congelación de una fuente de proteína ya cocinada .. como pechugas de pollo.Pack en bolsas ziplock, poner bolsa en bolsa ziplock más grande, poner en enfriador y cubrir con bolsas de guisantes congelados (no los comen y se empaquetan ) La carne estará bien durante 12 horas fácil.

Además, los huevos duros en la cáscara no necesitan ser refrigerados para estar seguros, mi abuela siempre hizo un tazón de ellos para la Pascua, coloreado, y luego se sentaron en nuestra mesa toda la semana de Pascua, y luego nos comimos. El pan de Pascua también tiene huevos duros cocinados en él (entero, en cáscara) y no se refrigera. Si está nervioso, el enfriador los mantendrá lo suficientemente fríos de todos modos.

Creo que los alimentos secos (que usted se secó) son una gran idea. Las frutas secas son geniales.

¿Qué pasa con varios productos de pan .. sin gluten o no?

Ahora estoy revisando w. CATSA para ver si me permiten traer espinacas congeladas (compactadas en el cartón encerado del tamaño de un paquete de congelador). Me imagino que es mucho más eficiente que los pequeños guisantes sueltos (o arándanos, que no soy alérgico a). He comprobado con CATSA previamente, y no permitirán un paquete más fresco (más grande que 3 onzas o 100 ml) para el alimento, a pesar de la nota de un doctor, incluso con el paralelo a los medicamentos de enfriamiento que son traídos a su atención. El aire seco debe ser permitido por la aerolínea y Air Canada no lo permitirá excepto para ciertos propósitos médicos. Es extraño que puedas estar seguro de que las personas y las instituciones te ayudarán cuando tengas una necesidad real y documentada, y ese sentido común prevalecerá hasta que lo pruebes. He utilizado h.b. Huevos en el pasado, y sólo tendrá que ignorar las objeciones de otros pasajeros al olor cuando los pelé. Después de todo, salpican el perfume en el duty-free y traen las tuercas a bordo. Voy a buscar en la deshidratación de mi propia cena o jerkey, etc para la comida en el otro extremo. Probablemente haya recetas en algún lugar que pueda modificar. También voy a pasar un par de horas con una lupa en una tienda de comestibles buscando etiquetas para algunos de los tipos de alimentos que las personas han sugerido aquí. Normalmente no como alimentos procesados ​​porque las leyes de etiquetado de alimentos no requieren "puede contener" Excepto los 6 alergenos más comunes. Ojalá tuviera sólo seis. Realmente no tenemos ideas de lo que hay en las cosas, pero supongo que puedo probarlas primero en el terreno y esperar lo mejor a 30.000 pies. Y una nota a las personas que piensan que puedes pedir una comida especial si tienes alergias - una vez pedí no productos de leche y nos dieron un rollo de pan (que contiene leche) e incluso una palmadita de mantequilla. Huelga decir que no toque nada y nunca volveré a contar con las líneas aéreas. Air Canada ni siquiera me dará una botella de agua en lugar de una comida. Gracias por las ideas para ayudarme a ayudarme.

Debe ser bastante fácil comprar ultramarinos frescos en el extranjero una vez que llegue allí. Tiendas Tesco y Sainsburys están por todas partes.

El bloque de espinacas congeladas podría ser una buena idea. Realmente haría algunas pruebas en casa. Empaque su bolsa más fría con las diferentes opciones de un tupperware lleno de cubitos de hielo, o el bloque de espinacas. Vea cuál mantiene su refrigerador fresco del bolso el más largo. Cuál se derrite primero. Yo pondría esa caja de espinacas en un tupperware también, de lo contrario tendrá algunos buenos charcos verdes en su bolsa.

Es posible que desee tratar de envolver la caja congelada de espinacas en newspaperit actuará como un aislante y debe ayudar a su producto congelado permanecer congelado / más frío por más tiempo.

He escuchado de nuevo de CATSA re. Espinacas congeladas. Ellos dijeron: "Alimentos sólidos son generalmente permitidos en su equipaje de mano o facturado. Como usted estipuló previamente; Los alimentos que se transportan como equipaje de mano no pueden ir acompañados de hielo o paquetes de gel congelado, bajo las actuales y sin cambios regulaciones de seguridad del transporte. Por favor, tenga en cuenta que puede usar espinacas congeladas o cualquier legumbres / frutas sólidas congeladas para conservar su comida en su equipaje de mano. & Quot;

"Le invitamos a visitar nuestro sitio web en http://www.catsa.gc.ca/english/travel_voyage/list.shtml para obtener una lista completa de artículos permitidos y no permitidos. "Estoy bastante seguro de que la forma en que la espinaca se embala aquí en una caja compacta cuadrada, durará más que los guisantes sueltos.

Vuelo entre Seattle y Hawai regularmente y casi cada vuelo a HI tiene cajas de hielo como check-ins. Una vez le pregunté a un dueño más fresco acerca de sus experiencias tomando un enfriador (el suyo estaba envuelto en cinta) y dijo que hizo esto cada vez que volvió a casa en HI y que TSA de vez en cuando desempaquetó su enfriador, pero siempre re-grabado. Esto es en Hawaiian Airlines. Buena suerte.