Aerolíneas de enfermedad celíaca y en general

Veo que algunas líneas aéreas ofrecen una comida sin opción de gluten, pero han estado leyendo en otros sitios (celíacos relacionados) que no siempre siguen las directrices y uno podría terminar con una comida contaminada cruz! ¿Alguien viajó en Continental y pidió una comida GF?

He estado encontrando últimamente que soy "súper" Sensible al gluten y aunque no me matará como los que son ultra sensibles con los cacahuetes, todavía plantea un problema.

Algunos de los artículos que compré en el Reino Unido fueron excelentes, mientras que otros eran supuestamente GF, pero fabricados en locales que también manejó trigo / gluten. Hay algunas marcas en los Estados Unidos que se fabrican en una fábrica dedicada, es decir, sin trigo / gluten para cruzar contaminar, y estoy pensando en transportar algunos de estos elementos conmigo al menos tener un arrancador. Había mejores opciones y opciones en Londres de París de lo que recuerdo, así que de nuevo, puede que tenga que comprar en el Reino Unido para tomar a Francia. Mi equipaje de mano será pesado, no hay duda.

Eli, Mi consejo es que es mejor estar seguro que arrepentido. Usted no querría perder el tiempo precioso del viaje que siente miserable debido al consumo inadvertido del gluten.

Si hay un sitio web francés para la enfermedad celíaca, que puede tener algunos consejos específicos sobre las buenas marcas, lugares para comer, y así sucesivamente. Y un sitio web del Reino Unido también puede ser una buena fuente de información - los residentes del Reino Unido van a Francia todo el tiempo.

Me muerde la bala (sin gluten) y revise una bolsa para que pueda llevar a lo largo de una buena cantidad de suministros libres de gluten. Y sin duda llevar a lo largo de una comida sin gluten y aperitivos para el vuelo. No es que te falte nada, realmente - la comida de la línea aérea no es una de las & quot; no te pierdas & quot; En sus vacaciones europeas. Tener un seguro y agradable (y sin gluten de vacaciones!

Hola eli

F / A el registro después de una salida muy larga de este tablero!

Como un asistente de vuelo de Incharge y el primer contestador médico (EMS) sugeriría que si hay cualquier duda ... lo deja hacia fuera!

"Super sensible" Tipo de productos alimenticios Intolerancia o alergia suena como la fabricación de un vuelo miserable para usted.

Incluso si escucha de un pasajero anterior con intolerancias alimenticias o incluso alergias (si corresponde) similar o idéntica a la suya ... eso no garantiza que su experiencia sea la misma. Sé que no es justo ni divertido para ti. Ojalá no fuera así.

Tenga en cuenta que las aeronaves pueden ser atendidas de manera diferente en diferentes partes del mundo por diferentes empresas con diferentes productos y políticas. Algunas compañías aéreas no / no pueden garantizar productos para ser garantizados Alérgeno / intolerancia gratis por esta razón ... Así que cualquier persona que es la enfermedad celíaca es también relacionados con la alergia, tenga cuidado. Así que haga esa llamada a su línea aérea para ver dónde se encuentran en comidas especiales.

Mi mejor consejo sería por lo menos venir preparado con algunos bocadillos que sabe que será seguro para que usted pueda comer. Estoy seguro de que lo haces de todos modos.

Cualquier pregunta no dude en PM.

(Editado 12/03/08: Sólo hay una diferencia, pero a menudo una relación entre las intolerancias alimenticias y las alergias.Por lo general, las políticas y procedimientos de las líneas aéreas en relación con las comidas especiales no se diferencian entre los dos.Por lo tanto, sus políticas relativas a los dos será similar si No era idéntico, sólo quería aclarar que a la luz de la retroalimentación que he recibido.)

Cielos seguros, F / A

FA, es tan bueno verte en el tablero. Siempre busco su & quot; experto & quot; Comentarios sobre las preguntas relativas a los vuelos.

No, afortunadamente con Celiac no tenemos y problemas con Anaphalaxis. Yo sólo llegaría a estar bastante enfermo y tener un tiempo miserable. Hice el pedido de un "GF" Comida, pero el plan de traer munchies adicionales y algo más sostenible en caso de que lo que sirven es sospechoso.

También soy celíaca.

No he tenido una comida GF en Continental, pero tuve una en Lufthansa y fue muy bueno.

Normalmente tomo comidas para el avión. A la llegada, comprar fruta / verduras de un mercado. Comprar alimentos procesados ​​en un país como Francia es un problema para mí porque no puedo leer las etiquetas. Me quedo con cosas como yogur & amp; Fruta para el desayuno, ensaladas para el almuerzo, y carne simple, patatas & amp; Verduras para la cena.

Yo recomendaría llamar a Continental directamente. Pida hablar con el dietista que planificó la comida sin gluten. Siendo un dietista registrado, sería muy cauteloso si te dicen que un dietista no planear las comidas GF. En ese caso, recomendaría tomar bastantes refrigerios de GF con usted para conseguirle a su destinación.

Janis, haré lo que usted sugirió. Yo planeo tomar suficientes aperitivos para el viaje también.

Amy, prácticamente vivía de patatas, huevos duros y verduras en mi último viaje. ¡Cosas divertidas!

Pida a alguien que le haga una traducción de lo que no puede comer y el nombre de la enfermedad en francés. Lo hice por uno de los otros carteles que iba a Alemania y cuyo hijo tenía un montón de alergias. Dijo que todo salió bien. Ser capaz de mostrar una tarjeta de espera personal mejorará sus posibilidades de tener una comida excepcional con todos los límites de salud intacto. Estoy seguro de que tenemos aquí algunos oradores franceses. Si no, dé una llamada a su universidad local a su departamento francés.

Por favor, vea la actualización de mi post anterior en respuesta a algunos comentarios que he recibido.

FA, gracias por la actualización. He encontrado algunas ideas sobre Fodos para gente de GF que están tratando de encontrar opciones en el Reino Unido.

Http://www.fodors.com/forums/threadselect.jsp?fid=2&tid=35124013

Va a ser difícil cenar con mi familia y verlos comiendo mientras yo (1) tomar algo a lo largo, o (2) tratar de pegarse a un menú que tiene artículos seguros. El problema con comer hacia fuera es contaminación cruzada. Todos mis artículos en caja / enlatados tienen que venir de una fábrica dedicada.

Si tuviera que tomar una "comida" A bordo, tendría que usar paquetes de gel congelador, pero la seguridad me permite a través de algo como esto? Por ejemplo, podría tomar una ensalada de pollo, huevo o pavo, pero no querría arriesgarme a salmonella mientras esperaba nuestra conexión.

Acabo de publicar esto en otro hilo que he secuestrado, (gritos) acerca de tomar medicamentos que necesitan ser refrigerados. Usted toma un bolso más fresco y pone tupperware adentro que se llenan del hielo. Vaciar el hielo justo antes de ir a la seguridad. Una vez que están a través de la seguridad, vaya a un restaurante en el otro lado y que llenen su tupperware con hielo. ¡Todo listo para volar!

Jo, ¿entonces pusiste el hielo en un recipiente y luego lo tiraste? ¡Esa es una idea inteligente! Gracias.

¿Está familiarizado con este sitio:

Sitio de viajes sin gluten

Frank, gracias. Yo no había visto ese sitio antes.

Para otros celíacos, aquí hay un restaurante en París que encontré en el sitio que Frank publicó. Les dará un intento y el informe de nuevo.

Www.dessietdesmets.com