Pane e coperto en restaurantes en Italia

Vamos a Roma y Florencia en septiembre de 2011. ¿Qué es lo último en cuanto a tener que pagar & quot; pane e coperto & quot; Cargos en los restaurantes? Sé que técnicamente estos cargos han sido ilegales en Roma desde 1995. Sin embargo, algunos restaurantes todavía cobran por él o tratar de eludirlo cobrando sólo por el servicio. ¿Cómo disputas el cargo? ¿Acaba de decir & quot; No gracias & quot; Cuando traen el pan? Si te cobran, debe hablar con el camarero o gerente? ¿Qué tal el resto de Italia, es ilegal allí también? ¿Cuáles son algunas de las otras maneras que los restaurantes utilizan para evitar esta prohibición? Gracias.

Tuvimos cuperto cargos en al menos la mitad de los lugares en los que nos alojamos en nuestro viaje de 3 semanas pasado septiembre. No tantos lugares cargan por el pan. No sabía que era ilegal. Cualquier lugar que cobran un cuperto era un lugar que dejé sin propina de ningún tipo.

Todos los restaurantes que fuimos a última caída nos cobraron un coperto. Esta carga podría ser para algo tan simple como su configuración de la tabla. La cantidad que cobran y la razón de la carga es todo hasta el restaurante. A veces comprobamos con el restaurante antes de sentarnos. En Venecia, algunos restaurantes anuncian que no tienen cargo de coperto. Y, sí, como el cartel anterior indicado, no dejamos una propina.

Yo diría que un poco más de la mitad de los restaurantes que fuimos a este mayo pasado cobraron un coperto o un servizio. Sí, no hay propina en absoluto si lo hicieron.

¿Dónde escuchó la carga de & quot; pane e coperto & quot; Es "técnicamente" ¿ilegal? Es la práctica estándar en todas partes que he estado y en el número de años que he estado haciendo investigación de viajes, esta es la primera vez que he escuchado una afirmación de que es ilegal. ¿Quién sabe? Me he equivocado antes. Pero ayudaría, David, si usted volviera a declarar una fuente que tal carga es ilegal.

Como David dijo, es sólo en Lazio que es "ilegal" (Véase http://en.wikipedia.org/wiki/Cover_charge#cite_ref-4)), pero como se puede ver hay cierta controversia y como con muchas otras regulaciones en Italia, la aplicación es siempre un problema :) especialmente contra los turistas a menudo desprevenidos. En el tablero de Chowhound Italia viene para arriba que en algunos restaurantes, los turistas que hablan el inglés son servicio cargado mientras que los locals no son. El increíble Katie Parla hizo una buena característica en uno, Grano (no exactamente coperto pero interesante sin embargo http://www.parlafood.com/grano-and-the-ive-service-charg/) ;. Recientemente fui En Roma durante 5 días y no recuerdo ningún lugar cobrando por el servicio, afortunadamente.También ver otro de los últimos mensajes de Katie sobre propinas y coperto: http://www.parlafood.com/tips-for-tipping-in-italy/ Francamente no puedo molestarse en discutir sobre un euro o dos y diría que como otros han dicho mis experiencias en Roma y Florencia sobre la mitad o un poco más de la mitad de los lugares cargar. He pensado en agitar lejos El pan, pero luego me siento y entrar en la atmósfera y acabo olvidando y comiendo el pan felizmente.Pero no gracias cuando traen el pan debe trabajar.Como para otras partes de Italia, la pizzería en Nápoles no ' T cobran una cobertura pero añadió un 10% para el servicio a la factura.estaba claramente en el menú.No recuerdo pagar una cobertura en Sorrento. Ninamente no puedo recordar lo que fue añadido a mis facturas en Puglia pero no recuerdo mucho si nada en absoluto. Tratando de recordar de nuevo a mi viaje anterior donde estaba en Emilia-Romagna, Cinque Terre y Toscana, y quiero decir que pagué un cargo de cubierta de algún tipo la mayoría del tiempo, pero no puedo recordar con seguridad. En Roma siempre puedes tratar de disputar el coperto supongo pero teniendo en cuenta muchos de los restaurantes que vale la pena en Roma son aquellos donde no se habla mucho inglés, buena suerte!

Gracias a todos por su aportación. Si los cargos de google & quot; pane e coperto en restaurantes en Italia & quot; Se obtiene una tonelada de cosas, la mayoría de ella algo vaga y contradictoria sobre qué hacer. Si indican en el menú que una "carga de servicio" Se aplica, luego bien. Voy a cortar cortésmente el pan, y ver qué pasa. Probablemente entonces preguntaré antes de ordenar si hay un "pan e coperto cargo", y si es así, por qué. Si nos cobran por Pane e coperto, entonces les preguntaré por qué ya que rechazamos el pan y vamos desde allí. En realidad, probablemente no vale la pena el fastidio ya que de vacaciones.

Más información de mi esposa que está tomando un curso intensivo en italiano antes de nuestro viaje y lee lo suficiente italiano para hacer un poco de Google en sitios web italianos: "pane e coperto & quot; Se remonta a la Edad Media cuando ppl traería su propia comida a posadas y posaderos se cobran por el uso de platos, mesas, manteles, etc Mientras que en los EE.UU., la sobrecarga para el restaurante está incluido en el precio de la comida, el Los italianos lo han separado por separado durante mucho tiempo - es una mentalidad diferente. La sección pertinente de la ley está aquí (desplácese hasta el artículo 16 y use Google translate): http://www.tuttocamere.it/files/regione/LAZIO_2006_21.pdf - dice esencialmente que todos los cargos en un restaurante deben ser claramente Presentado al cliente antes de las órdenes del cliente - y se supone que es una gran multa por no hacerlo. En 2009, un grupo local de protección al consumidor tuvo una campaña para recolectar recibos de personas que habían sido acusadas ilegalmente de un coperto (http://www.facebook.com/group.php?gid=128111730753&v=wall) En cuanto a mi esposa, la campaña no tuvo un impacto muy grande, ya que Internet todavía está repleta de historias (sobre todo de turistas) de il coperto o il servizio no se indica claramente, enterrado en letra pequeña en alguna parte, Presente sólo en el menú inglés, etc., etc. De todos modos, hablamos y decidimos que mi esposa se enteraría de su profesor italiano cómo pedir educadamente si hay un coperto o un servizio antes de sentarse y figura en el precio De la comida (y dejar si es "troppo caro");

Cuando fuimos el mes pasado casi cada lugar cobran un cargo de cubierta. Si fuera yo no estrés más de un euro por persona. No es un gran problema teniendo en cuenta el costo de todo el viaje.

Lo mismo que dijo Brian. No hay propinas en Italia.

Se puede decir que no gracias al pan, pero asegúrate de que no está en tu cuenta de todos modos! Y cerciórese de que usted comprueba su cuenta para la exactitud - confíe en mí, yo vivía en Italia.

Sí, conduce a mi esposa loca, pero para mí, por lo general me gusta el pan y también siempre pedir una botella de agua, y tienen que pedir un anti-pasti para la mesa, mi plato principal, entonces casi siempre un contorno y un Café o dulce para terminar la comida. Todo es parte de una buena comida italiana. Yo también no te preocupes por un euro o dos por el pan, y sólo propina a redondear la factura.

Hemos estado en Roma por 6 días y Siena por 6 días Estamos en nuestro segundo día en Florencia. Hemos sido consistentemente nos cobraron 2,50 euros por persona por este servicio de pan a pesar de nunca pedir pan y no toque el pan la mayoría del tiempo. En vista de esto también no dejar una propina!

No tengo la intención de revivir toda esta cuestión exactamente, pero estoy intrigado ahora para volver a través de mis recibos de Roma comedor de marzo para ver si nos cobraron el pane e coperto. Sinceramente no me importa porque siempre comimos el pan si fue llevado a la mesa. Pero tengo que responder que "pane e coperto & quot; No es lo mismo que servicio, y tengo la impresión de que algunas personas pensaron que era lo mismo y por lo tanto no propina debido a la "adicional" Cargos Una es una carga de pan y cubierta, y la otra es simplemente servicio, que puede ser "inclusive" O "no incluidos" En el precio de su comida. Si "servicio incluso" Se nota en el menú, no es necesario dar propina a menos que se preocupe por dejar sólo cambio de repuesto o redondear la factura para un buen servicio extra. Si "servicio no incluidos" Se nota en el menú, entonces usted realmente debe dejar un consejo ya que no se agrega automáticamente a su billRome, FLorence, o en cualquier otro lugar. El pan y la cubierta son un elemento enteramente separado.

Este tema ha sido hash y rehashed en este sitio. Las propinas son diferentes en Italia que en los Estados Unidos. Los salarios para el personal del restaurante son diferentes en Italia que en los EE.UU. Si usted pide a los italianos (que conocen su sistema mejor que nosotros), usted descubrirá que un consejo no se espera y debe ser no más de 1 o 2 euros por persona, incluso si obtiene un gran servicio e independientemente del precio de la comida. Esto es soooo difícil para los estadounidenses en particular para creer, pero es verdad sin embargo. (Que solía esperar mesas aquí en los Estados Unidos y siempre dejar una gran gordo consejo cuando comer aquí.en Italia por otro lado, un consejo era un evento raro para mí de salir.) Italia es lo suficientemente caro como es. No hay necesidad de hacerlo más. Dicho esto, hay algunos restaurantes orientados al turismo que presionará para consejos.

Michael tiene razón. He hablado de esto con varios amigos italianos, algunos que han esperado mesas en el pasado aquí en Italia, y ellos piensan que es una locura dar propina por servicios en Italia. Período. Todo el servicio está incluido en el precio de su comida, habitación de hotel, taxi, su bebida del barman, etc., etc. no es hecho aquí.

Gracias David, eso es ciertamente informativo!

Este tema se ha ido por aquí en el pasado (y en muchos otros lugares), pero es tarde aquí en Florencia y tengo un poco de vino en mí así que aquí está mi tomar (de nuevo): el coperto no es una propina o servicio o & quot ; Servizio & quot; - va a la casa - no el personal. Cuando veo a la gente decir en foros como este que "me cobraron por el pan & quot; Así que no dejan un consejo - bien - que es simplemente miope y barato en mi opinión. ¿Tienes que dar propina en Italia? No. ¿Puedes o deberías? Por supuesto. El trabajador promedio de los servicios aquí trabaja 40 horas + turnos y llevando a casa alrededor de 1.000 euros al mes (y muchos trabajan el doble que - o trabajan en un contrato que indica la mitad de sus horas). No, no es el trabajo por debajo del salario mínimo como es en América donde se esperan propinas - pero dejando un par de euros por persona, especialmente cuando el personal está tratando, es muy agradable de hacer y hace una enorme diferencia a la persona que sirve tú. Yo estaba en un lugar popular aquí en Florencia que me frecuentan una noche y se estaba haciendo tarde cuando un italiano vino al registro para pagar su fiesta bastante grande. La factura era 200 euros algo, y después de que pagamos y estaba a punto de pie lejos del mostrador, se cogió y pelado de una nota de 20 euros para el personal. Decir que estaban asombrados y eufórico era un eufemismo - y el 2 euros probablemente poner en sus bolsillos por persona dejó ellos exaltado. Uno de ellos comentó en un tono muy serio: "Eso es un italiano moderno". Si hay un "servizio" O servicio de carga esto no es necesario - pero pensando que el coperto cubre el personal o absuelve de propina es sólo estrecha mente. Mis .02 centavos. :)

Simplemente engañando ... tuve pizza Wrth 9 euros en Venecia y pagamos 5 euros por Cuperto que me dient uso .. Cuando me preguntó .. Me abusaron ... No es un país amigable en todo ... nunca volveré!

@ Navin: generalizando demasiado? ¿Qué pasa si alguien les dice que no volverán a EE.UU. porque los estadounidenses son todos codiciosos dispuestos a despedirla porque alguien cobró $ 10 por un perro caliente cerca de Times Square?

Naveen, Este es un hilo antiguo que has reactivado - David de Walnut Creek estuvo en Roma y Florencia en septiembre del año pasado. Usted rant acerca de cargos de coperto que no usó & quot ;. El coperto es para proporcionar las placas, los cubiertos, la mesa - la carga de la cubierta. ¿Cómo podrías no haberlo usado? ¿Porque es diferente a la forma en que se hacen las cosas en su país, vale la pena un discurso? ¿Y una amenaza de no volver? ¿Te va a privar realmente de disfrutar de un país tan maravilloso?

Si te sientas, pagarás. No creo que sea sólo un euro por persona pero es práctica estándar. Lo miro de esta manera. Si sólo quieres comer y correr, no te sientas - que en el mostrador y llevarlo a ir (aunque creo que Italia es cada vez más difícil de comer en las calles - al menos en la Plaza de España). Si te sientas, no te quejes sobre el cargo extra - simplemente tomar su tiempo y conseguir su dinero vale la pena. Recuerde, cuando usted pide una pizza para ir y el servidor le ofrece un asiento, que son esencialmente vendiendo & quot; hasta & quot ;, lo mismo que un camarero aquí que trata de vender aperitivos o postres.