Recomendaciones de restaurantes en Bolonia

¿Alguna recomendación de restraurants en el centro histórico de Bolonia?

Comimos en Trattoria dal Biassanot y tenía una de las mejores comidas de nuestro viaje.

Http://www.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g187801-d1014489-Reviews-Trattoria_Dal_Biassanot-Bologna_Emilia_Romagna.html

No recuerdo si era una recomendación de un libro de guía o si nos topamos con él pero fue increíble. Además, FWIW, que en realidad se puede encontrar mala comida en Bolonia. Cenamos un lugar que estaba lleno de gente y la comida era justo en el mejor (a nuestro gusto).

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