Dónde ver el queso hecho en Suiza

Estoy planeando una gira de Best of Europe con mi hijo de 10 años. Quiere ver queso y / o chocolate. ¿Hay una opción mejor que el tren del chocolate? ¿Algo menos turístico que la lechería Modelo?

Http://www.jungfrauregion.com/murren/index.htm

El Centro de Información Turística Mrren organiza una agradable visita a una lechería alpina. Punto de encuentro: Todos los martes en el Alpine Sports Centre ... & quot;

Heidi, Si no puede llegar a Murren en un martes, simplemente pregunte en el pueblo donde hay un alp (pasto de montaña) donde se puede ver el queso que se hace. Hay algunos por encima de Murren. Si usted era un excursionista intrépido, usted podría subir hasta Obersteinberg - una alza de 5 kilómetros (3 millas y una subida sana) al oeste Stechelberg en el extremo del valle de Lauterbrunnen - y permanecer una noche en el berghaus allí. Vicki von Almen, un trasplante estadounidense de Pensilvania, hace que el queso allí como rústico y alpino ajuste como se encuentra en cualquier lugar. Ella estaría encantada de mostrarte. Usted vería la elaboración de queso en el menos turístico y modelo de productos lácteos posible.

Donde usted ve el queso que es hecho depende de adonde usted va en Suiza, por supuesto. En Alpe Campo da Torba, al sur del paso St Goddard en el lado de habla italiana de las montañas y por encima del Valle del Sambuco es un lugar para ver la elaboración del queso. Sin embargo, he oído que ha llegado a ser bastante turística. Todos los quesos regionales (Appenzeller, Emmental, etc.) tienen queserías que puedes visitar. Sin embargo, no esperes que sean los lugares pintorescos que encontrarías en un pasto alpino en las montañas.

Por cierto, con el nombre Heidi & quot; Usted cabrá derecho adentro en Suiza!