Comida sin gluten durante el viaje (Europa, etc) comentarios / ideas

Para aquellas personas que buscan comida sin gluten, he aquí algunos hallazgos de nuestro último viaje. Hemos estado conduciendo por Austria, Alemania, Holanda y Bélgica por aproximadamente un mes. Detención en varios pueblos y ciudades, comer fuera cada noche y compra de comestibles para almuerzos y desayunos etc. Como cualquiera que necesita comer sin gluten sabría, puede ser un reto. A menudo pasamos al menos media hora cada noche paseando por los menús en cada ciudad, buscando algo adecuado.

En este viaje nos encontramos sólo unos pocos restaurantes que ofrecía platos sin gluten (por ejemplo: pasta italiana, etc.) como una opción. Era de ninguna manera obvio en los menús (créeme, miramos) en cuanto a la compra de productos sin gluten en supermercados locales, fue muy impredecible. Generalmente muy pobre. Sólo había un supermercado, Kaiser en Alemania que tenía un rango razonable de cosas como pan / bollos y galletas, etc. marca Schar por ejemplo. En contraste en un viaje anterior de 2 meses en Italia y Francia a menudo encontramos supermercados con productos sin gluten. Tal vez esto fue sólo la mala suerte esta vez? Esto no es una queja (sobreviví tranquila bien), pero cualquier información que otros pueden añadir puede ayudar.

¿Qué países / áreas han encontrado los mejores para encontrar alimentos y productos GF?

Aldi tiene una gran variedad de sin gluten ... no estoy seguro de los países exactos que están en, pero he comprado ellos un montón de veces en Europa ... así como el US.I supongo que si estás buscando sin gluten pan de Pasta en restaurantes podría ser más difícil ... pero simplemente carne, verduras y una ensalada se puede encontrar en la mayoría de los restaurantes.

En Alemania y Austria normalmente se pueden encontrar productos sin gluten en las tiendas de alimentos saludables. Me olvido de lo que se llaman en alemán, pero están por todas partes.

En Italia generalmente hemos encontrado una sección libre de gluten en cada supermercado. En los restaurantes Ijustorder cuidadosamente (risotto, carne o pescado a la parrilla, ensalada, mesas wge)! En lugar de tratar de encontrar pasta o pizza sin gluten.

He publicado sobre comer sin gluten en Sicilia el mes pasado. Me pareció que los camareros y chefs muy bien informados sobre qué pedir o cambios que podrían hacer en preparar la comida. Tuve pasta sin gluten y pizza, que era bueno, y estoy muy exigente. Desde entonces he estado en el Lago de Garda y el Véneto, menos menús dedicados sin gluten, pero aún así es fácil comer sin gluten.

Todos los lugares en los que me he alojado o tenía artículos sin gluten para el desayuno, o cuando les dije que no podía comer gluten, esos artículos aparecieron en el desayuno al día siguiente. Supermercados y farmacias también tienen secciones sin gluten.

Gracias por las respuestas, nos pareció que Aldi (mientras tienen panes sin gluten en Australia, que comprar) no tienen (o un espacio para ellos), las tiendas de comida de salud eran cerrado, o tenía horarios que No nos convenía, como viajeros. Quizás sólo pasó a ser las tiendas que miramos, aunque nos registramos en mucho ya que estábamos a menudo en los centros comerciales y ciudades.

Normalmente ordeno 'simples' los alimentos como se sugirió, pero encontró una falta general de información en menús. Después de pasar más de 20 años de vivir en una dieta libre de gluten, se obtiene bastante bueno en la orden y encontrar alimentos.

En el Reino Unido e Irlanda suele haber en los supermercados más grandes una sección 'Freefrom' de productos libres de gluten, idem de mi experiencia en Francia.

Por lo general en los restaurantes de la cadena los artículos sin gluten están marcados en el menú. En mi experiencia, parece ser mejor en los países donde hay una mayor incidencia / conciencia de la enfermedad celíaca (Reino Unido, Irlanda, España e Italia vienen a la mente) que otros.

Tegut cadena de supermercados en Alemania tiene una gran selección de productos sin gluten, así como veganos. DM y farmacias Rossman también ofrecen una selección decente. Las cadenas de alimentos saludables, Reformhaus, Allnatura o Denns también tendrán estos artículos. Estoy seguro de que Rewe debe tenerlos también.

Gracias por la información, estamos en el Reino Unido ahora y parece que hay muchos más productos disponibles en los supermercados. Particularmente pan, que es a menudo el que necesito. A menudo donde los productos sin gluten están disponibles (en algunos otros países, en tiendas de alimentos saludables, etc) que no siempre tienen pan tienen pastel mezcla etc y otros productos que no son particularmente útiles para un viajero

Si usted está en el Reino Unido y la mancha, pruebe el pan sin gluten de marca Genius. Es pan sin gluten, que sabe como pan!

Gracias por la punta, voy a mantener un ojo hacia fuera para él. Hasta ahora en el Reino Unido he visto una serie de tiendas con opciones sin gluten (realmente enumerados) en los menús e incluso tiendas para llevar con opciones sin gluten. Incluso pasties de Cornualles sin gluten, bollos y conos de helado. Me encanta el Reino Unido. Va a mostrar su no es realmente difícil de mencionar que las opciones sin gluten están disponibles. Mientras que he encontrado otros lugares donde tienen sin gluten, pero sólo después de que en realidad pedir (no anunciado o mostrado en el menú)

Tengo una hija con Celiac y me impresionó en un reciente viaje a Eslovenia, que los menús en cada restaurante indicado alérgenos. Cuando le pregunté acerca de esto, me dijeron que la UE ha decidido recientemente que los alérgenos deben ser publicados, pero que cada país puede cumplir con esto como lo consideren conveniente. Croacia no parecía estar dando mucha información, pero Eslovenia era mejor que los EE.UU. en la publicación en sus menús. Me dio esperanza para viajes futuros con mi hija.

Kaye