Comer sin gluten

Soy un viajero bastante experimentado con un problema nuevo (a mí): Resulta que soy gluten intolerante. He pasado un año aprendiendo a vivir con esto aquí y se está haciendo mucho más fácil. ¿Alguien sabe lo que voy a encontrar en Europa? Específicamente Italia, Grecia, Creta y Londres. Saliendo en un mes. Gracias, Sally

Http://www.celiactravel.com/gluten-free-cards/21-italian.html

Imprimir las tarjetas proporcionadas y mostrarles al restaurante, delicatessen, mercado o donde sea necesario.

Las tarjetas parecen interesantes, y creo que voy a pedir un paquete. ¿Alguien realmente los ha usado? Los sitios de viajes celíacos parecen estar poniéndose en marcha. No hay mucha información de los viajeros.

Mi esposa es GF y hemos viajado con ella alergia. Creo que lo más difícil es articular a un hablante que no habla inglés que 'seguro que no puedo tener gluten o trigo, pero tendré todo lo que pueda hacer por mí'.

Encontramos en Japón que incluso si usted escribió algo abajo en una lista de la tarjeta qué usted no puede tener, la mayoría de los lugares no pensarán fuera de la caja para lo que usted PUEDE tener. No estoy seguro de lo que será como en Europa para esto ya que esta es la primera vez que ha estado con sus restricciones dietéticas.

En mi opinión, está completamente bien encontrar a alguien que es bilingüe en la mesa junto a usted (si es posible) y que les ayude. Mejor aún, hacer un amigo y traerlos adelante.

En última instancia, creo que un montón de almuerzos de picnic van a estar en orden, y usted tendrá que ser flexible en torno a la alergia. Las ensaladas seguras se aburren, pero son mejores que no comer en absoluto!

Tengo el mismo problema también, pero encontré mucha más ayuda y conocimiento en Londres que en Francia. Esta vez estamos alquilando apartamentos, así que espero poder comprar lo que pueda comer y prepararlo en casa. Me encantaría comer algo de pizza en Roma sin embargo :-(