Restricciones de la dieta

Debido a un par de problemas de salud, debo comer una dieta baja en carbohidratos (muy poco almidón o azúcar). Y no, no es porque estoy tratando de perder peso a través de Atkins.

Estoy planeando un viaje a Europa a finales de este año y será el primero desde mi diagnóstico. No estoy seguro de cómo manejarlo ya que mucha cocina europea se basa en patatas y pan. (Estoy bien con proteínas y verduras no feculentas.)

¿Alguien más por ahí que ha tenido que lidiar con él y sugerencias sobre qué hacer? Como ejemplo ... el desayuno habitual de pan, zumo y café no es bueno para mí. La única parte de lo que puedo tener es el café.

Me quedaré en hoteles no albergues.

Frank -

No estoy seguro de a dónde vas, por lo que sólo añadir aquí sobre Francia.

Usted debe ser capaz de obtener tortilla aquí fácilmente. Además, haciendo algunas compras locales de comestibles para nueces, yogur, etc muchos de los Epicerie tendrá cosas como esta a la venta en tamaños individuales.

También puede pedir una assiette de fromage (plato de queso) - a menudo esto se enumera en postres - si no, no lo ven preguntar - a menudo se hacen uno para usted.

También - es común tener hamburguesa (patty) aquí sin el bollo. Normalmente se sirve con ensalada. Así que no tendrá mucho de la eliminación de pan.

Gracias, Jona. Francia es en realidad uno de los países más fáciles. No es una gran dependencia de patatas, pasta o arroz. Puedo saltar el pan. No sé qué hacer con el desayuno. Probablemente visitar una tienda de comestibles para algunos yogur natural.

Son áreas como Gran Bretaña, Irlanda e Italia lo que me preocupa. A partir de ahora, mi viaje es a GB, Irlanda y Francia / Bélgica.

Gracias a todos ... en mis viajes previouis al Reino Unido, mi almuerzo estándar sería uno tomado en un pub - bangers & amp; Puré, pastel de pastores, pescado & amp; papas fritas. Por desgracia, no más de esos. Entré en pánico. ¿Qué iba a hacer sin ellos?!?!?!?!?!

Leí todas sus respuestas y pensé, hice muchas de esas antes de tener este problema. ¿De qué me preocupaba?

Afortunadamente, me han dado la bien para tomar una copa de vino o una pinta al día ...

En Francia y los países de BeNeLux "jus & quot; En lugar de salsa es bastante conocido. Al pedir una comida que sepan que sólo se puede comer la carne y las verduras y que le gustaría tenerlo con jus en lugar de & quot; salsa & quot ;. En cuanto a GB / IRL: Son países de habla Inglés por lo que en realidad debe estar bien, sólo explicarles lo que usted necesita, lo que puede y no puede comer. Su mayor desafío: no conozco un solo bar inglés o irlandés, un pub, un restaurante donde las camareras no son ni de Polonia ni de la República Checa. Podría tener sentido si sabía las palabras almidón, azúcar, baja en carbohidratos en polaco y checo. Utilizando el diccionario en línea alemán-polaco en www.pons.de he encontrado para almidón & skrobia & quot; Y "krochmal". Ambos se utilizan en el contexto de plantas / alimentos. Los carbohidratos son "weglowodan". El azúcar es "cukier".

El desayuno puede ser tu mejor amigo. Suponiendo que sus hoteles tienen un buffet de desayuno de algún tipo, casi siempre habrá queso, yogur, carnes frías en rodajas y huevos. Las ensaladas compuestas hacen un buen almuerzo bajo del carb - carne o pescado junto con vehículos. En el Reino Unido puede probar buffets indios para el almuerzo - normalmente habrá algunos curry de verduras y pollo tikka, y puedes saltar el arroz y naan. Buena suerte y disfrute de sus viajes.

En realidad, creo que la dieta de EE.UU. es mucho más almidonada & amp; Más azucarado que muchas dietas europeas. Así que lo harás mejor aquí, incluso en el Reino Unido.

No debería tener un problema - hay muchos restaurantes vegetarianos y nunca he estado en un restaurante o cafetería en Europa donde no se podía conseguir algo sin pan o patatas. También está bien para pedir que dejar el pan / roll / bun de algo. Las personas en dietas sin gluten tienen que hacer eso todo el tiempo.

En cuanto a las camareras polacas - que es una, incluso en Escocia. Y muchos de ellos son graduados de la universidad de todos modos, por lo que sus habilidades de Inglés están bien.

Además, en Europa continental el desayuno (especialmente en hoteles y B & amp; Bs) suele ser una gran comida con carne, queso y fruta, así como jugo, cereales y pan. Así que usted tendrá un montón de cosas para comer.

También puede hacer almuerzos de picnic de supermercados locales donde tendrá un montón de opciones.

Kate