Sin gluten y viajes

Mi hermana & amp; Estoy en nuestro 60s & amp; Empezando a planear nuestro primer viaje europeo desde los Estados Unidos. Ahora somos ambos creativos & amp; Gourmets Ella es intolerante a la lactosa & amp; Estoy sin gluten. ¿Cuáles son los países más tolerantes a las restricciones de la dieta? ¿Es esta una pregunta razonable? Tendremos 2 semanas & amp; Abierto a las posibilidades pero no quieren gastar nuestro viaje enfermo. Gracias, jj

El Reino Unido es muy libre de gluten amigable .... aquí es sólo un sitio web para que usted pueda ver .... http: //www.glutenfreemrsd.com/gluten-free-london-uk hay otros.

Sólo quería mencionar cuando estuvimos en Cinque Terre hace unos años, había una señora que trajo su propia pasta con ella al restaurante y les pedimos que cocinar, ya que tenía alergias al gluten ... no estoy seguro de cómo todos los restaurantes actuaría , Pero parecían guay con ella cuando ella explicó (pero estoy seguro de que ella todavía nos cobraron el mismo amnt)

En Italia es muy fácil elegir sin gluten y todavía comer deliciosos risotto de alimentos y polenta para carbohidratos, ensaladas y guarniciones de verduras, y carnes y pescados a la parrilla. Ni siquiera tratar de sustitutos de pasta y pizza; Simplemente saltar a aquellos ya que hay muchas otras cosas para disfrutar. Desafortunadamente su hermana no podrá disfrutar de risotto; O tal vez no hay lactosa en parmagiano de edad? No sé cómo funciona.

Si desea recoger los alimentos de picnic en tiendas de abarrotes, las tiendas en el Reino Unido tienen "Libre de & quot; Secciones donde venden alimentos envasados ​​que están libres de diversos ingredientes, como gluten, azúcar, etc. Para la intolerancia a la lactosa, usted podría comprar tabletas de Lactaid envueltas individualmente en la farmacia o tiendas como Walmart en los Estados Unidos y llevarlas con usted. Sólo tomar uno con cualquier comida que tiene productos lácteos en el mismo.

No creo que esto sea un problema, al menos en Europa Occidental o Central. Yo elegiría los lugares que usted desea visitar primero; Y, a continuación, compruebe si están bien para su dieta (que será). No intentaría y restrcit sus lugares primero y después compruebe los problemas de la dieta.

Gracias a todos por su aliento! Estaremos revisando cada sugerencia & amp; Tomando nota de cada sitio web que está ofreciendo! Jj

Jan, soy un celíaco y obtener reacciones severas a cualquier pequeño consumo de gluten. Voy camino a casa. De dos vacaciones europeas de dos semanas .... En general, he encontrado que el más al este que ir, más difícil es (excepción parece ser Italia, pero no tengo experiencia allí) Londres: Muy GF amable. Leon, Pod, Carluccio's, Wahaca, honesto Burger todas las cadenas que atienden en parte a GF. Si vas a Londres, no te pierdas Selfridge's Food Hall más increíble lugar! Tienen claramente etiquetados platos para probar y enormes cantidades de pasteles de GF y golosinas! También encontramos buenos bocadillos en áreas dedicadas de las tiendas de comestibles de Tesco y Sainsbury. Sin barrera del idioma, hay mucho que probar. Países Bajos: no es muy fácil GF. Tuvimos que buscar y principalmente limitado en opciones. Sin embargo, en Amsterdam hay un lugar de tortitas que tiene. Los crepes más increíbles de GF. París: golpeado completamente. Muy difícil de encontrar GF y un sector de servicios generalmente poco servicial. Dependía de los alimentos naturalmente Gf. Cuidado con las salsas y los adobos. Polonia: yikes. Celiac no es realmente un concepto aquí todavía. Tenía las tortitas de patata más asombrosas y gelato, pero la mayoría todo lo demás estaba confiando en productos GF naturalmente. Msg me si quieres más información .... Siempre feliz de compartir. Además, no te olvides de imprimir las tarjetas de Celiac Travel de la página web (no recuerdo http: // ahora mismo). ¡Son invaluables!

¡Eres una dama muy valiente! Qué éxito ha tenido. Gracias por compartir & amp; El estímulo. Me sorprende que Italia fue el más consciente de los problemas de GF & amp; Me encantaría visitar esa zona. La otra área sería Bélgica para ver la producción de encajes. Gracias de nuevo. Jj