Alimentos en Italia

¿Qué comen típicamente los lugareños en Italia y cuándo? Hemos tenido la comida principal en los restaurantes o autoservicio lugares, pero luego encontrar que la mayoría de los lugares cerca o tienen sólo microwaved sobras en la noche.

Las mejores comidas que he tenido eran recién preparado en Italia. Sin embargo, también he tenido comida microwaved en Italia (sabía lo que me estaba recibiendo). Una vez en un bar en Varenna y una vez en un café en Stresa. Las dos veces fueron por conveniencia. Si un lugar tiene carteles de color de los diversos entrantes, seguir adelante, ya que lo más probable es que haya comida calentada por microondas. También en Stresa, en los menús de algunos "real" Restaurantes, uno o dos artículos tenía una notación que pueden haber sido previamente congelados, lo que sugiere que tendrían que recalentarse (posiblemente por microondas). .

Nunca he tenido una mala comida en Italia. No puedo imaginar qué tipo de lugares que eligió para comer en Myr. Creo que encontrará más comida de microondas aquí, en los Estados Unidos, de lo que jamás encontrará en Italia.

Me he pasado mucho tiempo en Italia y nunca he visto restaurantes cerrado por la noche, ni microondas comida servida. ¿Dónde estabas?

¿Estamos hablando de la Italia en Europa ??? Nunca he experimentado algo así. En cuanto a su pregunta sobre lo que la gente en Italia comer y cuándo, depende totalmente de la región y la ciudad / pueblo. (Es algo así como preguntar qué hacen la gente en América comer y cuándo. Tienes diferentes respuestas para Manhattan y Kansas City, e incluso diferentes respuestas dependiendo de la parte de Manhattan que está hablando.)

¿Seguro que no ibas a cenar demasiado temprano? La mayoría de los restaurantes no tienen clientes en ellos antes de las 8 pm, así que a las 5:30, 6 o'clock muchos restaurantes no han reabierto por la noche.

Creo que alguien estaba tirando de nuestra pierna.

Creo que tienes razón Michael. Pensé que había algo fuera de & quot; sobre esto. No sabía si era la persona o el puesto, pero definitivamente era extraño.

Myr,

"Hemos tenido la comida principal en los restaurantes o lugares de autoservicio, pero luego descubre que la mayoría de los lugares se cierran o tienen sólo sobrantes de microondas en la noche & quot;

¿Dónde exactamente en Italia experimentaste esto? Nunca he encontrado que ser el caso! De hecho, la mayoría de los restaurantes no se ponen en marcha hasta la tarde. Incluso a las 21: 00-22: 00 muchos restaurantes todavía están ocupados y he encontrado que para ser coherente tanto en el norte y sur de Italia.

¿Podría dar un poco de aclaración?

¡Aclamaciones!

Este post puede ser un engaño.

He de decir que he tenido comidas italianas que me decepcionó. Invariablemente era cuando estábamos hambriento y paramos en el primer lugar vimos (normalmente cerca de una zona turística). Cuando nos tomamos el tiempo para pedir un local para una recomendación o mirar un poco más cuidadosamente, tuvimos una comida estupenda.

Una cosa que me pareció curioso. Si nuestra comida era genial o pobre, la factura siempre parecía sobre el mismo. Era como si pagamos la tarifa para una comida si el restaurante era realmente bueno o no.

No comemos caro. Mis comidas favoritas en Italia están en restaurantes de propiedad familiar que sirven auténtico, si no pretencioso, comidas con un servicio amable.

Actualmente en Roma durante una semana. La pregunta no tiene sentido en absoluto. A menos que él / ella se está refiriendo a algunos llevar que a menudo tienen platos preparados y microondas a petición. Y esos lugares cerrarán a finales de la tarde oa primera hora de la tarde. Principalmente abierto para el almuerzo - comida rápida. Que no es el patrón típico de restaurantes en la noche.

He tenido malas comidas en Europa, pero nunca una mala comida en Italia.

Hola mi:

Apuesto a que las sobras italianas son bastante sabrosas. Recuerdo ir a un restaurante en Roma una tarde con un grupo grande y el dueño nos informó orgulloso que mataron a un cerdo entero & quot; Para nosotros ... sonaba muy entrañable en un acento italiano. Fue muy sabroso. Me encanta la comida en Italia, especialmente el gelato ... chocolate. Si puedes recordar el área de estos lugares, comparte con nosotros para que todos podamos evitarlos en nuestro próximo viaje ...

Aparte de la comida nuked, espero que sus vacaciones fue sensacional!

Las malas comidas existen en Italia. Pedí ravoli rellenos con carne de cabra en una salsa berry azul. Fue tan asqueroso como suena. Y sólo mi suerte conseguí un poco de salsa en mi camisa, así que tuve una mancha para recordarme la horriable comida para la vida de la camisa. He tenido algunas no estupendas comidas en Venecia. Y he tenido las comidas de microondas en los bares / cafeterías cuando quería comer en 'de' horas.

Bueno, acabo de regresar de Italia anoche y finalmente fue capaz de estar conectado a Internet de nuevo. El último hotel en el que nos alojamos (una cadena americana) en Roma estaba cobrando 5 euros por una hora, frente a los otros hoteles italianos que tenía Internet gratis.

Nos perdimos nuestra última conexión en el avión porque el vuelo salió antes de lo esperado y el último vuelo se retrasó.

Así que cuando me trajo hasta los puestos de pensar que era un & quot; hoax & quot; Después de un vuelo de 9,5 horas y otro vuelo de 5 horas, no hace falta decir. . . No se sentía muy bien.

Les agradezco a todos por sus aportaciones. . . Sin embargo yo había concluido tanto. Estábamos justo en Roma en las calles principales, autoservicio lugares. Estábamos tan atrapados con visitar el Vaticano. Tuvimos una Audiencia Papal en la primera fila, tuvimos una Misa con el Papa como celebrante, fuimos a la SCAVI tour a la necrópolis del Vaticano y en el último día subimos a la cima de la Cupula !!!

Así que cuando terminamos con esos fantásticos eventos que estábamos - desgarrándonos y necesitábamos algo rápido. Fue simplemente decepcionante que no pudimos conseguir alejarse de ser cobrado al menos 7 euros por un plato. Para poner una comida entera primi, secondi, contorno y quizás una bebida y postre - que era al menos 75 dólares! Y SÍ a última hora de la tarde - era microondas, porque lo tomaría desde el mostrador y lo puso en el microondas. Algunos era bueno - algunos no tan bueno.

Fuimos a un restaurante Etrusco agradable en Ovieto - gran comida - pero de nuevo cuesta al menos $ 100.

¿Cómo llegar a veinte minutos de la calle principal de las zonas turísticas, a pie, cuando estás hambriento. El consejo de pedir a los lugareños era bueno - voy a trabajar en que - aunque esta vez mi italiano era un poco limitado.

Buenas sugerencias chicos! No hoax !!!

La información adicional ayuda. Usted probablemente se detuvo en uno de los muchos & quot; snack bar & quot; Coloque los alimentos que sirven para servir en un mostrador y lo golpea en el momento equivocado. Almuerzo & quot; Habría sido de 13:00 a 14:00, quizás un poco más tarde, que sería cuando la comida era fresca y probablemente al menos caliente. & Quot; Cena & quot; No sería hasta cerca de las 20:00, pero como notó, estos lugares tienden a cerrar por entonces ya que sirven principalmente almuerzo. Básicamente te golpeó un mostrador de almuerzo al final del día y nos dieron las sobras.

"¿Cómo llegar a veinte minutos de la calle principal de las zonas turísticas, a pie, cuando se está muriendo de hambre."

Sin el significado de ser voltear - nos imaginamos dónde comer antes de morir de hambre. O bien planear un restaurante en particular en nuestro día y construir nuestro turismo para que podamos llegar a ese restaurante en el momento queremos comer, o llevamos algunos bocadillos ligeros con nosotros para defenderse del colapso inminente.

Otra buena opción que usamos a menudo era un gelato por la tarde. Esto nos ayuda a durar 7-8pm, que es bien pasado nuestra hora habitual de la cena.

Al igual que las compras de comestibles es mejor hacer mientras no mueren de hambre, también lo es el restaurante de compras. Simplemente requiere un poco de planificación avanzada / estrategia. Todos los derechos reservados

Tengo que añadir, y por favor, Myr, esto no está dirigido a usted, pero esto toca a uno de mis peeves de mascotas de viaje. Si hay una cosa que hace que mi esposa y yo discutiendo en un viaje, es comer. Mi esposa estará encantada de comprar, hacer turismo o pasear hasta que llegue el hambre, entonces es & quot; COMER AHORA & quot; Incluso si no es hasta las 4:00 de la tarde, eliminando cualquier posibilidad de que ella estará en un estado de ánimo para comer a las 8:00 de la tarde. Al igual que el ajuste de su sueño para el país que está en combatir el jetlag, las comidas deben ser planificadas también. Trato de convencerla de que establecer una rutina le da un paso y le ayuda a hacerlo placentero durante el día. En Italia, mi día parece: Un café, tal vez una pastelería a las 8:00 o así. Almuerzo a las 13:00, una parada para una copa de vino o una cerveza, tal vez un aperitivo muy ligero a las 17:00, y la cena a las 20:00. Los descansos son valiosos para recuperar el aliento y evaluar el día. Cuando nos perdemos las comidas o prisa alrededor, puede apostar que empezamos a bicker y en general nos divierten menos. Todo esto es en el contexto por supuesto que la comida y la buena bebida es uno de los puntos destacados de los viajes, a la par con el arte, la historia y la cultura.

Italia es un país que normalmente no sirve comidas entre las 2 pm y 7 pm. Es posible encontrar comida en panaderías o tiendas de comestibles, a veces, durante esas horas. Estos pueden cerrar en la tarde, también. Gelato suele estar disponible por la tarde y por la noche. Hay algunos lugares casuales que permanecen abiertos, en algunas ciudades, pero he aprendido a comer una pizza o almuerzo alrededor del mediodía y merienda después de eso. Esas cenas tardías no están de acuerdo conmigo.

Este ha sido un tema entretenido. He tenido comida horrible en Italia. La mayoría de los platos que he tenido allí he hecho, o podría haber hecho mucho mejor. También he tenido alguna comida impresionante en Italia que no podría ser replicado en mi cocina, no como regla. Me parece estar en la costa o en un lugar con especialidades locales dañado por el transporte a ser la excepción. La respuesta de los que afirman haber comido sólo alimentos excepcionales en Italia es una indicación clara de los estándares que necesitan ser aumentados. Apuesto a que la mayoría de los alimentos comidos en Italia por la mayoría de la gente en este sitio web se crea con ingridients entregado por una empresa comercial no a diferencia de Sysco. Mediocre en el mejor de los casos. Ningún italiano o incluso un francés nace con la capacidad de cocinar más que el shlub que bombea su gas o el mexicano ilegal en la esquina que prefiere no conducir. Dicho esto, no todo el mundo en Italia puede cocinar. Muchos de los italianos que no pueden preparar su mejor comida jamás. Estoy seguro de que la experiencia de Myr es tuya en su mayor parte, simplemente no lo sabes. Sin duda la pasta congelada, re-calentada que has estado comiendo en Italia es el mejor que he tenido. Excepciones de grueso, pero .......

Myr, no discutiría con alguien que vive en Italia si estos tipos de lugares se están convirtiendo en la norma (Claire vive en Bérgamo). Parecen ser lo que tropezó a través, pero no asuma que su experiencia fue una sección exacta de restaurantes en Italia.

Josh escribe: "La respuesta de los que afirman haber comido alimentos excepcionales en Italia es una clara indicación de los estándares que necesitan ser planteados". Yo vivo en Marin Co. a unos pocos kilómetros al norte de SF, y la calidad de la comida aquí es excepcional. Hago compras en Whole Foods y soy muy quisquilloso sobre lo que como. Nunca he tenido una mala comida en nuestros muchos viajes a Italia porque ponemos pensamiento en donde vamos a comer y planeamos con anticipación, al igual que Paul escribió. Si usted investiga dónde comer y planear con anticipación, no está a merced de la mala comida.

Estoy completamente de acuerdo aquí. Me pareció que mucho de lo que estaba recibiendo en Italia (recalentados) no era tan bueno como puedo cocinar yo. Tan pronto como llegué a casa - quería hacer un maravilloso estofado verde de Chile - típico de la cocina mexicana nueva en el otoño.Lots aprendido en Italia esta vez - más clases de italiano y se aventuran de nuevo en el futuro!

Sí, pero Josh en los EE.UU. muchos de los ingredientes más básicos que compramos se procesan o tienen aditivos en ellos. Estoy muy presionado para encontrar salsa de tomate que no tiene azúcar en ella, o pan regular en rodajas que no tienen jarabe de maíz de alta fructosa en ella cuando voy a su supermercado promedio en los EE.UU. Una de las cosas que me gusta de vivir en Italia es que los alimentos que cocino con son más frescos y sin todos los aditivos, lo mismo es cierto para la comida en restaurantes en Italia. Y si bien, he tenido una mala comida en Italia, pálida en comparación con las numerosas comidas malas que he comido en los Estados Unidos, sólo para probar mi punto, lo que pasa como comida italiana en América del Norte tiene poco parecido a lo italiano Comida en realidad es. Estoy de acuerdo con lo que otros carteles han dicho, evitar lugares con menús en cuatro idiomas o lugares justo fuera turísticas lugares calientes, y sí, hay bares que ofrecen platos de pasta que puedes microondas, pero estos restaurantes son casi la norma.

Yo no estoy de acuerdo - creo que se están convirtiendo en más la norma. Fue difícil encontrar uno que no microondas o volver a calentar su comida en la tarde.

Si entras en un restaurante en la tarde pidiendo almuerzo, bueno, ¿qué puedo decirte, en ese caso, sí, probablemente recalentarán lo que queda. Hacer un punto de no comer el almuerzo tan tarde en la tarde o aguantar hasta la cena.

Para los puntos de Claire, la comida tiene un sabor diferente aquí, porque tiene menos o ningún aditivo ... Y sí, se obtiene & quot; ajustado & quot; Para comer cuando los italianos comen. Si un restaurante está abierto a las 4 pm, es catering no a los italianos pero a los turistas ... así que no es un lugar que comer.

Tengo muchos amigos visita y cuando me llevan a comer - para el almuerzo o la cena - nunca (en su opinión) tienen una mala comida. Pero eso es porque no comer en esos lugares con fotos de pasta publicado fuera! Unos pocos amigos conoció anoche - vivimos al lado del Vaticano - y comimos una comida de tres platos con vino por menos de 20 cada uno.

Pero como en cualquier otro lugar, usted tiene que saber dónde comer. Los americanos aman la conveniencia ... y si usted hace que su primera prioridad, entonces sí, usted conseguirá lo que usted está buscando - rápido de la comida (o comida rápida !!)! Y tal vez será microwaved. Pero si usted planea su día & quot; Alrededor de la experiencia gastronómica, como muchos italianos, podrá disfrutar de una mejor comida. Usted no encontrará muchos restaurantes de restauración a los italianos abiertos después de las 3 pm.

Por lo tanto, advertiría a cualquiera que hiciera generalizaciones de que "la mayoría de los alimentos" En Italia es microwaved después de estar aquí sólo por un viaje. Francamente, para un italiano, es una declaración ignorante que ofendería a muchos italianos que ven su pasión por la comida muy superior a la de los estadounidenses. Después de todo, somos el país que creó comida rápida, conducir thrus, y comer en su coche ... que la mayoría de los italianos ven como un sacrilegio. La comida está destinada a ser disfrutado y fussed. Tendemos a optar por la conveniencia ... y lo digo con toda la humildad de alguien que trabajó en el sistema de restaurante de los EE.UU. por 25 años o así que a menudo te dan lo que buscas italianos tienden a buscar algo más. Para un visitante por primera vez, sólo averiguar cuándo comer puede ser confuso mucho menos dónde comer!

Así que díganos dónde conseguir un buen italiano por un precio razonable? Área del Vaticano.

Normalmente comemos sopas (aquí en Umbria, sopas de legumbres) o variedades de bruschette o crostini ... en el verano, tal vez mozzarella y tomate o prosciutto y melón como comida de medio día es la comida principal.Nunca se oyó hablar de un restaurante en Italia micro -Waving ... y he estado aquí desde 1973! ¿Dónde estás comiendo ?!

Fred Plotkin's & lt; Italia para el Gourmet Traveler & quot; Es un libro grande y completo que respondió a todas mis preguntas sobre la comida italiana. ¡Es una lectura maravillosa!

¡Estoy deseando leerlo!

Después de esto ha sido divertido ... todo el mundo parece ser muy apasionado por la comida italiana de una manera u otra. He hecho 3 viajes a Italia y espero hacer # 4 el próximo año. El único "malo" La comida que he tenido ha sido cuando dejé a mis compañeros de viaje recoger lugares cerca del hotel o cuando en Milán el viernes por la noche. No creo que nadie que no haya tenido mala comida no es discernir, sin embargo. Con la excepción de 2 comidas que nunca he tenido una mala comida en las 5 semanas que he pasado en Italia. Nunca he tenido que caminar 20 minutos para encontrar un buen restaurante. Planeo mi comida alrededor de la zona que estaré en el almuerzo o la cena antes de salir por la mañana, así que no me quede atascado con un restaurante turístico. No hay menús de imagen en la puerta, nadie habla inglés - lo más probable es un hogar. Y para demostrar que no estoy tomado por pasta microwaved, ahora mi boca está regando sólo pensando en un bistec florentino que tenía junto con una ensalada con peccorino, prosciutto y pera en Florencia o sopa de pan comí con gondoleros en Venecia. Afortunadamente, sólo encontramos un pequeño restaurante italiano a unos 20 minutos de mi casa que tiene un chef italiano y sirve auténtica comida italiana.

Algunas observaciones de mí en Florencia:

En los bares, donde todo el mundo parece estar sirviendo el almuerzo (barato) hoy en día, hay un montón de pasta que está atrapado en las microondas. Esto también sucede en algunas rosticcerias alrededor de la ciudad. Esta es la versión italiana de "fast food" (Aunque probablemente no lo llamarían así). Estos lugares no son restaurantes - son bares o mostradores donde se puede recoger algo y conseguir que se entregó a usted y encontrar un asiento. Y - la comida puede ser muy bueno si sabes a dónde ir.

En general, en la Toscana la comida es excelente. En Florencia sin embargo, puedes conseguir algunos bastante pobre turístico sólo comida si no sabes lo que estás haciendo. Creo que Florencia en realidad puede ser una excepción (quizás algunos de los peores comida en Italia - junto con algunos de los mejores) porque Florencia es tan pequeña y casi totalmente turístico conducido en el centro - creo que en ciudades más grandes como Roma y Milán, etc. Usted encontrará muchos lugares más auténticos mezclados con los lugares turísticos.

(Hombre que probablemente va a tomar un poco de calor para eso!)

Dicho esto, incluso los "malos" O lugares turísticos (restaurantes) aquí todavía son generalmente bastante bueno! Es decir, la comida no está congelada, los ingredientes suelen ser algo local y de buena calidad, y la comida no está congelado o microondas, etc.

En cuanto a cocinar en casa - y lo que se puede conseguir en los mercados, etc - no creo que haya en cualquier lugar que es mejor. Algunos lugares pueden ser iguales y / o diferente - pero la alegría de estar aquí en Italia es la comida - las frutas y verduras frescas, la carne local y productos lácteos, el pan recién horneado - todo es normalmente excelente.

Myr,

He estado en Italia 12 veces en los últimos 29 años y nunca he tenido una mala comida. Cuando me quedo con mi familia en Calabria el almuerzo y la cena son un 2-3 horas de ocio y evento de varios platos. Cuando me hago viajero busco lugares donde los lugareños comen. Evito los lugares de publicidad de 5 idiomas hablados. Estoy de acuerdo con el post sugiriendo que te maravillas por 20 minutos y puedes encontrar buenos lugares para comer. La pizza es un gran artículo que usted no puede ir orden incorrecto, especialmente los de los hornos de leña (forno un legno).

Italia es un país de gourmets y siempre establecer una mesa grave. No escatime en el gelato (helado).

Buon viaggio,

RB