Comida sin gluten.Italia

Cualquier recomendaciones / consejos sobre cómo adquirir alimentos GF fácilmente en Italia

Hay secciones para alimentos sin gluten en las farmacias y tiendas de abarrotes. Muchos restaurantes tienen comidas sin gluten, o pueden recomendar opciones sin gluten del menú regular. Senza gluten & quot; = Sin gluten. A veces viajo con un amigo que debe comer sin gluten y nunca ha sido un problema en Italia.

Gracias, eso es lo que he oído, a veces solo tienes que hacerlo 3x. Gracias

Puedes comprar el libro The Gluten Free Guide to Italy, pero deberías estar bien sin él. Mi esposa tiene enfermedad celíaca por lo que GF es una necesidad para nosotros. Nos trajo el libro para nuestro primer viaje a Italia y pronto nos dimos cuenta la mayoría de todos los lugares pueden acomodar y no cruzar contaminar. El término correcto es en realidad Senza Glutine que los italianos entenderán un poco mejor que Senza Gluten. Con respecto a Gelato, por lo general los lugares que lo hacen en casa es GF, los que lo compran premade por lo general no garantizan si GF como algunos de los gelatos comercialmente utilizados harina como un espesante.

Puedes comprar el libro The Gluten Free Guide to Italy, pero deberías estar bien sin él. Mi esposa tiene enfermedad celíaca por lo que GF es una necesidad para nosotros. Nos trajo el libro para nuestro primer viaje a Italia y pronto nos dimos cuenta la mayoría de todos los lugares pueden acomodar y no cruzar contaminar. El término correcto es en realidad Senza Glutine que los italianos entenderán un poco mejor que Senza Gluten. Con respecto a Gelato, por lo general los lugares que lo hacen en casa es GF, los que lo compran premade por lo general no garantizan si GF como algunos de los gelatos comercialmente utilizados harina como un espesante.